1、山药馒头，将切好的山药放入蒸锅中，大火蒸15分钟，蒸好后放入碗中压成泥，加入20克白糖 。
2、碗中加入面粉，酵母粉 ， 牛奶搅拌成絮状 ， 用手揉成光滑的面团，把面团放入热水蒸锅中发酵两小时 。
【小馒头做法图解 小馒头做法图解大全】3、面团发酵后放在案板上揉成长条，用刀切成小馒头 ， 把小馒头放入蒸锅中，大火蒸7分钟即可出锅 。
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