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麻辣香锅做法 麻辣香锅做法教程视频

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麻辣香锅做法 麻辣香锅做法教程视频



周末！忙乎两个小时，做了一锅麻辣香锅，直接上锅吃饭 ， 一家人围着一锅麻辣香锅吃饭，也是一种简单又温馨的幸福 。
By 海霞的厨房
用料大虾 10只牛肉丸 6个牛肉肠 8个食材午餐肉 1盒食材鱼豆腐 12个食材千叶豆腐 150克食材泡发腐竹 80克食材泡发木耳 50克藕 1节食材土豆 1个食材西兰花 1个食材葱姜蒜 适量食材干辣椒 5个食材花椒 1小勺食材麻椒 1小勺食材火锅底料 100克食材郫县豆瓣酱 1勺
做法步骤
1、准备好所有食材，大虾清洗干净，腐竹和木耳提前泡发好清洗干净 ， 藕和土豆去皮洗净，海鲜菇洗净 。
2、藕和土豆切片后放入清水中清洗干净，千叶豆腐切片，午餐肉切片 。
3、锅中水烧开，放入木耳，豆腐皮，海鲜菇焯水一分钟 。
4、在放入藕片 ， 土豆片，西兰花焯水一分钟 。
5、牛肉丸，鱼豆腐，牛肉肠焯水四分钟，之后放入大虾和千叶豆腐焯水一分钟 。
6、煮熟的菜和肉丸类捞出沥干水分，准备葱姜蒜，干辣椒 ， 花椒，麻椒，火锅底料，郫县豆瓣酱 。
7、锅中倒入油烧热后放入一大勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料，干辣椒，花椒 ， 麻椒，葱姜蒜 。
8、炒香所有调味料，哇！这个料闻起来就已经很香了 。
9、接着放入焯水后的所有食材翻炒三分钟就可以出锅了 。出锅撒一点熟白芝麻 。
10、香喷喷的麻辣香锅就最好啦！盛一碗米饭开吃啦！
小贴士也不知道什么原因添加食材的时候总是黑屏 ， 前面加上食材二字就不黑屏了 。
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