【番茄和茄子可以一起吃吗？ 番茄和茄子可以一起吃吗】番茄和茄子可以一起吃 。
番茄烧茄子是一道家常菜，主料为番茄和茄子 。
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素P的含量很高 。
茄子和番茄的搭配 ， 使其含有丰富的维生素C ， 胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康，还可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病 。
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