西红柿和黄瓜一起吃会造成营养流失问题，但并不会出现中毒现象 。
西红柿中含大量维生素C ， 有增强机体抵抗力 ， 防治坏血病、抵抗感染等作用，而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏 。
【西红柿和黄瓜一起吃会怎么样 西红柿和黄瓜一起吃会怎么样?】如果二者一起食用 ， 从西红柿中摄取的维生素C ， 就会被黄瓜中的分解酶破坏，达不到补充营养的效果 。
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