【黑枸杞泡酒的注意事项 黑枸杞泡酒的注意事项有哪些】
1.泡酒用的白酒50度以上为适宜，因为有些中药材上面带有细菌、寄生虫和微生物，浓度较高的白酒才能杀死这些物质 。
2.选用植物药材时要注意是否带有杂物 ， 动物药材应该去除内脏，清洗干净，将水分烘干 。这样可以减少细菌 ， 并且能使药酒的质量更高 。
3.浸泡时间不宜过长 。很多人认为药酒泡的时间越长 ， 药效就越好，其实并不是这样的 。植物药材浸泡一个月左右就可以了，动物药材可能要浸泡3个月左右 。浸泡时间的长短也受环境、温度、药材自身因素的多方面影响 。
4.泡酒容器可以选择玻璃罐、陶瓷瓶，但是不能使用塑料瓶和金属容器，以免药材中含有的微量元素与容器发生反应，产生有害人体健康的物质 。
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