52.福州炖罐
既有内容又有温度的炖罐深受福州市民喜爱，尤其夜宵，喝一盅炖罐抚慰肠胃 。炖罐多以海鲜和禽肉为主，放一些滋补药材等 。
53.煎包
福州的煎包有两种馅料 ， 一种是葱肉一种是笋肉，味道独特 。一般煎包店也有捞化和拌面扁肉等 ， 是福州人喜爱的一种平民美食 。
54.牛滑和小笼包
福州特色小吃，在福州吃牛滑配小笼包是一种饮食习惯 。牛滑是鲜牛肉打成泥制成，小笼包多以葱肉馅为主 。达道牛肉就深受市民喜欢 。
55.粉干
福州人祖上很多是唐代从中原一带迁徙过来，还保留着吃面条的习惯 。福州人爱吃粉干，鸭肉煮粉干是福州特色美食 。
56. 虾干饼
和光饼、东征饼齐名，是福州名小吃 。看着饼中的虾子和肉沫，在带着葱香味，入口酥脆 ， 口感咸香，是绝佳的小吃零食 。
57.闽清全番鸭胗汤
全番鸭肉肥味美 ， 营养丰富，用干姜、茶油、红酒炒过之后，再加入药材“八珍”炖之 。补气益血 ， 味香不油腻，口感极佳 。
58.闽清臭籽根炖猪脚
臭籽根是山苍子的根部，芳香祛湿，用其加入目鱼、猪脚及适量的红酒炖汤，味美不可挡 。
59.橄榄炖猪肚
60.糟菜炖上排
61.糟菜炒粉干
62.上莲乡白玉呈祥
63.坂东镇牛奶根炖全番鸭
64.云龙乡米籽
65.东桥镇笋滑
66.省璜香糟鸭
美食是每个城市独特的气味 ， 每座城独有的韵律，上述66款福州美食，你感受到福州暖暖的烟火气息了么？
【福州美食 福州美食排名前十】（图片素材来源：遇见福州、网络）
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