【菠菜鸡蛋丸子汤的做法 步骤非常简单】1、首先要把菠菜切段，黑木耳切小块 ， 肉丸切块 ， 火腿肠切片，鸡蛋需要2个，如果喜欢的话，可以多准备两个，葱切葱花备用 。
2、锅里倒油，葱花爆锅 。放入菠菜，再加黑木耳，倒少量酱油，盐翻炒 。添水熬汤
3、开锅加入肉丸，火腿肠，再加入鸡蛋，用筷子将鸡蛋搅散 ， 最后再加点盐（因汤多）滴入几滴香油出锅 。一碗热乎乎美味的营养汤做好了 。
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