至少有人说它不是“果”，就不能叫野果，也不能叫水果 。这种说法，是根本没有理解野果和水果的概念，这两个概念都没有具体的定义 。凡是人类食用的植物果实或者果实的附属物都可以被叫作“果”，含有一定水分的就可以叫作“水果” 。
拐枣叫野果，也是没有什么必要杠的 。
拐枣的利用现状拐枣这么努力的进化，把自己的果子进化到不可食用，最后谁能想到果柄反而成了人类的美味 。对于拐枣，目前它已经处于“半野生”状态了，因为对于拐枣的研发利用 ， 已经开发的“差不多”了 。
我们讲得仅仅是拐枣作为果子的食用开发，它的木用价值和药用价值，不是我们探讨的方向 。
目前，拐枣最基本的是鲜食拐枣 ， 把它当水果来吃 。
其它比较有特色的是拐枣酒，一种用拐枣泡的酒，也非常多了 。还有用黑米和拐枣做成的果酱，用拐枣加工出来的调味料浓缩汁，用拐枣加工出来的果醋、果汁饮料等 。
在人工栽培拐枣上，很多地区都已经发展成了“拐枣”的特色产业区，比如陕西安康等地，都有大面积的拐枣栽培 。
当然了，相对于真正商业化栽培的水果，拐枣的栽培还是比较小的，但拐枣作为一种食用价值比较高，而且拥有大批“怀旧情怀”的消费粉丝，它的商业化价值肯定是非常高的 。
【拐枣】对于，拐枣，你认为这种果子是否未来会像苹果和梨一样普遍？
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