微波炉做菜 微波炉做菜的菜谱大全( 二 )


食材:猪肉片200g
调料:姜末/蒜末1小勺,淀粉1勺,生抽2勺,白胡椒粉少许,辣椒油1勺,醋半勺
步骤:
1.肉片里加入姜末,白胡椒粉,淀粉,搅拌均匀 。盖上保鲜膜,放入微波炉转3分钟 。
2.蒜末+生抽+辣椒油+醋,调成咸淡适宜的料汁 。倒入肉片,搅拌均匀即可 。

这顿饭的另外一个清炒包菜也是微波炉做的 。

包菜撕成小块放入容器里,码上蒜片,干辣椒,1勺食用油,半勺蒸鱼豉油或者鱼露 , 盖上盖子转3分钟即可 。
?微波炉清炒丝瓜这个丝瓜真的巨简单,秘诀就是调一个淀粉水,这样汤汁都会挂在丝瓜上,口感更加细嫩丝滑,更加入味!而且比自己用炒锅做出来的颜色更加翠绿 , 就跟饭店大厨做的一样!

食材:丝瓜1根
料汁:淀粉1勺、香油半勺、清水3勺、盐鸡精少许
1.丝瓜去皮切滚刀块,放入微波容器中 。
2.料汁全部混合,调成咸淡适宜的淀粉水,倒入丝瓜中 。
3.轻盖盖子 , 微波炉高火3分钟,取出搅拌均匀即可 。?

微波炉酸辣土豆丝

酸辣土豆丝,拿来当减脂主食超赞的!当菜吃的话 , 米饭要减半哦!土豆是主食不是菜哦~
食材:
土豆一个、青红椒各1个、大蒜1瓣、香醋(米醋白醋都可)盐适量、鸡精少许、花椒油1勺(其它油也可但是花椒油我觉得更香?。?
步骤:
1.土豆切丝 , 在清水里泡一泡 , 把淀粉洗一洗,土豆丝丝分明更好看 。然后青红椒大蒜都切丝 。
2.所有食材和调料放入微波炉盒中,轻盖盖子,高火3分钟,搅拌均匀入盘即可享用!
酸酸辣辣特别开胃,超级适合夏天呢!
微波炉香拌西葫芦保留着西葫芦的青脆,又没有生的涩味,总之就是鲜鲜的脆脆的 。

食材:
西葫芦半根、花椒油(香油也可)盐、鸡精、黑胡椒、白芝麻
步骤:
1.西葫芦切薄片,放入保鲜盒中 。轻盖盖子,入微波炉高火转1分30秒 。(看情况适当延长或者缩短时间)
2.加入调料,混合均匀入盘即可!?
哈哈哈简单到没啥可写的,但就是很好吃!
微波炉使用的时候,要特别注意的是:
1.加热时间不要太长 。跟其他任何锅具一样 , 加热时间过长都会破坏食物营养价值,还可能造成锅具的损坏 。而微波炉加热效率更高,所以尤其要注意根据食材的多少和易熟程度来调整加热时间 。可先设置短一点时间,之后再根据状态慢慢加 。
2.金属器皿,不耐高温的塑料容器,塑料袋,纸袋都统统不能微波炉加热 。
哈哈交代完毕,我要继续开发微波炉食谱 , 敬请期待下集~你们有啥想吃的告诉我,看看能不能用微波炉搞出来(●'?'●)

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