辛烷值（Octane Number）是交通工具所使用的燃料 (汽油) 抵抗震爆的指标 。汽油内有多种碳氢化合物 ， 其中正庚烷在高温和高压下较容易引发自燃，造成震爆现象，减低引擎效率，更可能引致汽缸壁过热甚至活塞损裂 。因此正庚烷的辛烷值定为零 。而异辛烷其震爆现象很小 ， 其辛烷值定为100 。其他的碳氢化合物也有不同的辛烷值，有可能小于0（如正辛烷） ， 也有可能大于100（如甲苯） 。因此，汽油中的辛烷值则直接取决定汽油内各种碳氢化合物的成分比例 。
【什么是辛烷值 什么是辛烷值?测定方法有几种】辛烷值是表示汽化器式发动机燃料的抗爆性能好坏的一项重要指标，列于车用汽油规格的首项 。汽油的辛烷值越高，抗爆性就越好，发动机就可以用更高的压缩比，这样既可提高发动机功率，又可节约燃料 ， 对提高汽油机的燃油经济性能是有重要意义的 。
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