1、本质区别：普洱茶按加工工艺不同分为生茶和熟茶 ， 而老茶头是普洱熟茶的一种再加工成品 。
2、形状区别：老茶头为团块状，耐泡度、胶质更高，而普洱熟茶为饼状或散茶，耐泡度低于老茶头 。
3、味道区别：老茶头是渥堆发酵时板结成块，发酵充分 ， 口感厚、滑，滋味比普洱熟茶更加饱满 。
普洱茶：
【老茶头和普洱熟茶有什么区别】普洱茶产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米 ， 嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形 。花腋生，被柔毛 。苞片2 ， 早落 。萼片5，近圆形，外面无毛 。花瓣6-7片，倒卵形，无毛 。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛 。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个，近圆形 ， 直径1厘米 。
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