橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素，具有抗癌防癌、抗衰老、防辐射、促消化的功效 。
【橄榄油的营养价值 橄榄油的营养价值与功效】另外经常食用橄榄油能够增强皮肤的弹性、防止皮肤粗糙，有养颜美肤的功效 。
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