醛基能与氢气加成反应，羰基中的一个共价键跟氢原子相连而组成的一价原子团 ， 叫做醛基，醛基结构简式是-CHO，醛基是亲水基团，因此有醛基的有机物（如乙醛等）有一定的水溶性 。
【醛基能与氢气加成反应吗？ 醛基能与氢气加成反应吗为什么】醛、糖醛、葡萄糖、麦芽糖等分子中都含有醛基 。醛类分子中的醛基性质活泼 ， 容易发生缩合、亲核加成反应 。醛基能还原成羟甲基（—CH2OH）或氧化成羧基（—COOH） 。醛基还原就会变成醇就是在C=O打开加成氢气 。
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