每年的2-3月份左右 。
刀鱼属于一种洄游鱼类，平时主要生活在近海半咸淡水地区 ， 但是一旦到每年2-3月份 ， 刀鱼成熟的时候，就会成群结队地溯江而上，从海里游到江里，在淡水河流、湖泊中进行生殖洄游 。
【刀鱼几月份吃最好 刀鱼几月份吃最好吃】所以在每年2-3月份的时候 ， 此时的刀鱼肉质是最嫩的 ， 而且也是最肥美的 ， 如果想要吃刀鱼的话建议可以在这个时候吃 。
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