
1、先把鸡蛋和面,像我们摊面糊鸡蛋饼一样 , 加少许水均匀的搅拌开 。
2、在面糊快搅拌好的时候,把油先热上 。
3、先炸一个试试,油如何,面糊的稀稠合不合适 。
4、实验完毕之后,就可以开始制作了,用我们家的瓷汤勺和筷子,一挖就一个,放入油锅里面 。
5、这种很容易熟 , 不用炸的时间很紧,2分钟左右一个就好了,可以同时炸很多个 。
【油疙瘩的做法 送给喜欢的你】6、做好了之后,建议吃的时候 , 配碗粥和凉拌小菜 。毕竟是油炸的食物,单吃还是有些油腻的 。
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