1、蔬菜厚蛋烧：4个鸡蛋混合胡萝卜碎、生菜碎，盐搅拌均匀，分成4份备用，平底锅上火烧热，小火，刷一层食用油，倒入1份蛋液，摊成饼，熟后卷起来推在锅边，再刷一层食用油 ， 再倒入一分蛋液 ， 熟后再把之前的蛋卷卷回来 ， 蛋卷更厚了 ， 继续刷油 ， 倒1份蛋液，直到4份蛋液都卷在一起，就做成了厚蛋烧，切开后摆盘，挤上番茄酱即可，孩子很喜欢吃 。
2、杂粮窝头：找出了4种杂粮面 ， 一共150g ， 混合在一起 ， 用100g热水搅拌均匀，放凉后加入180g左右的普通面粉，4g酵母粉 ， 75g清水揉成面团，做成20g左右小面团 ， 捏成窝窝头，醒发20分钟，上锅蒸10分钟 ， 焖3分钟出锅 ， 简单省事又营养 。
【最健康的早餐，营养健康早餐】3、煎鸡腿肉：去骨鸡腿肉提前用生抽酱油、葱姜料酒、蚝油拌均匀，放到保鲜盒里，冰箱冷藏，腌制一夜，早上放在平底锅里 ， 少量油，小火两面煎熟，再切块 ， 搭配水煮菜非常不错 。
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