1、方法:取出鸡黄,并放在通风透气的容器里 , 最好是孔径小的筛子 。放在通风的地方让它自然干,比如说阳台上 。切记不能暴晒,暴晒会损失鸡黄的品质 。等待水分完全脱出,也就是我们说的阴干 。第五部,放在密闭干燥的盒子里 。
【三黄鸡怎么保存 新鲜的鸡黄怎么保存】2、鸡黄具有滋阴润燥、养血息风等功效 。鸡黄含有丰富的卵磷脂 , 有利于促进人体的生长发育 , 同时含有叶黄素、胡萝卜素等营养物质,适当食用可以为人体补充缺乏的营养物质 。
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