土豆香菇鸡能一起炖着吃吗土豆、香菇和鸡肉可以在一起炖 ， 而且炖出来的成品味道也很棒 。
鸡肉香菇炖土豆的做法如下:
材料:鸡腿两只 ， 香菇十朵，土豆三个 ， 油、料酒、食盐、酱油、鸡精、花椒粉、糖适量 。
步骤:
1、将鲜鸡腿切块，再用凉水下锅焯一下，焯的时候加入少量料酒去腥 。
2、鸡肉焯好后淋干水备用，香菇和土豆洗好后备用 。
3、把热油倒入锅中，加入葱、姜和大料爆炒 ， 再把鸡腿肉、土豆和香菇倒入锅中，加入适量料酒和酱油翻炒 。
4、炒完后加入清水至盖过鸡肉，用大火将水烧开，盖上锅盖炖二十分钟左右，然后再向锅中加入盐、胡椒粉、鸡精、糖等调味料调味 ， 最后用大火收汤即可 。
香菇鸡蛋卷如何做【土豆香菇鸡能一起炖着吃吗】1、用料：鸡蛋2个、香菇若干、盐适量、娃娃菜若干、剁椒或辣椒、黑椒酱 。
2、鸡蛋打散，娃娃菜切丝、香菇浸泡后切丁 。
3、娃娃菜和香菇入锅炒熟，加入适量剁椒增点辣味（也可以根据自己的口味加料） ， 加淀粉勾芡 。
4、热锅，小火，不加油，倒入部分鸡蛋，慢慢成形鸡蛋饼后，加入炒好的料，卷起 。
5、剩下的料可以用小碟装好直接吃 。
红烧香菇鸡的家常做法红烧香菇鸡首先要切好鸡块 ， 然后准备香菇这两种主要调料，再切好其他的调味料，就可以开始了 ， 先熬冰糖，然后爆香调味料再放鸡块爆炒 ， 再放开始准备好的香菇水，熬出汤汁 。
具体内容准备一只鸡，首先把鸡肉洗，然后切块 ， 鸡肉块稍微切小块一点 。
准备的香菇需要提前泡发，泡发好的香菇水可以先不要倒掉，留着备用 。
准备佐料:生姜 ， 大蒜切片，切葱段，干辣椒切碎 ， 准备八角，花椒 。
在锅内放清水 ， 把鸡块放进去焯一下，可以在清水里放一勺料酒，几片生姜这样可以去腥味 。
在锅内放油，然后放冰糖，开小火等冰糖慢慢融化 。
冰糖融化了就可以放入开始准备好的调味料了 ， 把调味料倒入锅内爆香 。
倒入鸡块，放一勺料酒，一勺生抽，几滴老抽，再继续翻炒，炒到鸡块的颜色改变时，先倒入香菇 ， 再倒入香菇水，没过食材，大火烧开转小火 。炖30分钟后放盐 ， 再小火炖20分钟 。汁变浓，放胡椒粉鸡精 。
香菇鸡腿饭怎么做1、大米洗干净 ， 用清水泡着 。
2、香菇洗干净切成小块 。
3、鸡腿去骨头，切成块，用料酒、少许盐、白胡椒将鸡肉腌制15分钟 。
4、锅上加油烧热，将葱、姜、蒜炒香，把腌好的鸡肉倒入继续炒到变色 。
5、此时加入酱油、香菇继续炒到香菇水份出来 ， 鸡肉油出来，加入适量水烧开 。
6、将煮好的香菇、鸡肉倒入电饭煲的大米上，用铲子上下搅拌均匀 ， 按下键30分钟即可 。
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