1、最简单的方法就是用磁铁吸不锈钢锅，能被吸住的就是不锈铁，不能被吸住的就是不锈钢，不锈钢防锈效果要比不锈铁防锈效果好 。
【挑选不锈钢锅底的方法有几种 挑选不锈钢锅底的方法】2、也可以视其重量而定，重的听声浑厚，相反，轻薄的声音有破裂质感 。
3、不锈钢种类有所不同，含钛的合金色白亮光，含锰的合金色黑亮光 。
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