大蒜须怎么炒
用料：大蒜须、小米椒、大蒜叶、油、盐、鸡精 。
1.大蒜须的根须部分和上面那一小节头子都可以吃 。
2.把大蒜须清洗干净，沥干水分 。
3.蒜须、小米椒、蒜叶都切碎末备用 。
4.锅内下宽油（平时用量的1.5-2倍） ， 倒入小米椒、蒜须碎，立刻下宽盐（平时用量的1.5倍）翻炒，加入鸡精调味 。（盐一定要最早放，才能激发蒜须和小米椒的香味）
5.出锅前下蒜叶，待蒜叶熟了即可装盘 。
【大蒜须怎么炒】
大蒜炒肉怎么炒
1、大蒜可以和很多的食材搭配：大蒜炒肉、大蒜烧豆腐、大蒜炒莴笋、大蒜炒干子等 ， 这些都是不错的家常菜 。
2、家常炒大蒜：将大蒜洗净切小断、豆腐干切丝备用 。鸡蛋打散，油小火加热后打入鸡蛋液，转动锅使蛋液摊开成蛋皮，取出切丝备用 。油大火加热至7-8分热，倒入大蒜煸炒，加盐、糖 。加入豆腐干、鸡蛋丝继续煸炒1分钟出锅 。
蒜怎么炒好吃
起锅热油，油稍微多一点，将大蒜一个个掰下来，清洗干净 ， 控干水分，油温四五成热时直接放进去，用小火慢炸 。小火炸熟后捞出放在一旁备用 。另起锅热油 。加入一些孜然粒、孜然粉、辣椒面 。翻炒均匀 。这时候油温一定不要太热 。翻炒均匀后放入炸好的大蒜，再加入一点食用盐，翻炒均匀即可 。
1、起锅热油，油稍微多一点，将大蒜一个个掰下来，清洗干净 ， 控干水分，油温四五成热时直接放进去，用小火慢炸 。小火炸熟后捞出放在一旁备用 。
2、另起锅热油 。加入一些孜然粒、孜然粉、辣椒面 。翻炒均匀 。这时候油温一定不要太热 。
3、翻炒均匀后放入炸好的大蒜，再加入一点食用盐，翻炒均匀即可 。
清炒大白菜怎么做好吃
一、大蒜洗干净切段，准备适量的盐、味精、鸡精，花椒粉、耗油 。
二、锅内倒入少许油，放入大蒜煸炒，炒制大蒜打蔫，依次放入事先准备的好的调味料，，翻炒均匀即可出锅 。
拓展资料
1.蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用 。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿 ， 不黄不烂，毛根白色不枯萎 ， 而且辣味较浓 。
2.蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分 。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用 。
3.有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病 。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用 。
推荐阅读
- iphone怎么关闭左边的搜索 iPhone手机取消最左边搜索窗口
- 熟的牛肉怎么炒好吃
- 米线帽子怎么炒
- 焦糖瓜子怎么炒
- 荞麦茶怎么炒，苦荞茶怎么泡详细方法介绍
- 虎皮辣椒怎么炒，家常虎皮辣椒怎么做
- 花蟹怎么炒
- 素炒蘑菇怎么炒好吃，干香菇素炒怎么做好吃
- 怎么判断相机机身发霉 怎么判断相机有没有发霉
- 怎么判断三七粉过期，怎么判断三七粉过期了没有