带皮核桃怎么炒，生核桃仁怎么炒好吃 _怎么

带皮核桃怎么炒

主料：核桃100克、虾仁100克、脆皮肠100克。辅料：胡萝卜100克、玉米粒80克、四季豆100克、西兰花150克、食盐3克、生抽15毫升、白胡椒粉2克、料酒10毫升、花生油30毫升、白砂糖50克、水适量、白芝麻适量。
脆皮肠切丁，胡萝卜削皮切?。衩浊谐鲇衩琢?。

【带皮核桃怎么炒，生核桃仁怎么炒好吃】烧开水放入四季豆焯水，然后将四季豆切丁。

西兰花切小块焯水。

平底锅放入1勺花生油，加入虾仁和脆皮肠粒爆炒至虾仁转成红色。

将炒好的虾仁和脆皮肠粒盛起。

平底锅放入1勺花生油，下胡萝卜粒和玉米粒翻炒。

放入四季豆粒炒一会儿。

加入虾仁和脆皮肠粒。

放入西兰花，下盐和酱油调味即可。

核桃放入烤箱150度烘烤5分钟。

平底锅放100毫升的水和50克的砂糖，用小火慢慢熔化砂糖成琥珀色。

放入烘烤好的核桃，撒点白芝麻。

将琥珀核桃和炒丁混合，这个菜就做好了。

生核桃仁怎么炒好吃１、铁锅内放适量的粗沙或小石子。
２、放入生核桃，先用大火，再改小火。
３、在炒制的过程中要不断的用手铲翻动。
４、等锅内的蒸汽逐渐变少直到消失时，把核桃倒出晾凉即可。
干核桃仁怎么炒好吃干核桃仁放盐一起，用中小火炒，即香又不会糊
清炒核桃仁的做法清炒核桃仁怎么做好吃清炒用料主料核桃(鲜)适量调料冰糖适量蜂蜜适量芝麻适量核桃仁怎么炒的做法
1.核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒(我家的微波炉功率1200 ，你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间），取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）
2.锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡
3.放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出
4.锅中放少许植物油，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆
5.捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即可
五香带壳核桃正宗做法1、将炒勺在慢火烧热擦净后加白油250克，烧至三成热时放入核桃仁500克，用慢火推炸仁呈老黄色时倒入漏勺，沥净余油；原勺加水1000毫升，将拍松的姜50克、蒜3瓣、花椒50克、大料3瓣、丁香1克、白芷1克、小茴香1克等五香佐料用纱布扎紧包好放入勺内，加上葱、盐适量；熬出五香味，约剩五香汤500克时待用。

2、将五香汤中的葱及料包捞出，放入炸过的核桃仁，加味精，用慢火焖，五香汁收尽后离火凉吃、热吃或配冷菜荤菜均可。色泽红黄，五香味突出，咸淡适口，是佐酒佳肴。注意：五香味不能过浓核桃仁如炸酥更好

配料：

鲜核桃，砸裂口：若干

香叶：3-4片

辣椒：3个

花椒：10粒左右

盐：若干，适个人口味

八角：1粒

豆蔻：2粒

草果：1粒