带皮花生怎么炒
主料：花生200克 。辅料：食用油50毫升、盐2克 。
食用油50ML ， 烧至7成熟 。
倒入花生米 。
中小火炸至金黄 。
捞出撒盐即可食用 。
烹饪技巧：
1、花生米一定要清洗；
2、水分要控干；
3、凉锅凉油凉花生；
4、趁热加入少许白酒，更加香更加脆；
5、最好用不沾锅，不停翻动；
6、要用小火 。
炒花生榨油标准炒法.花生仁:炒籽前将花生仁浸湿一遍，炒 籽过程中还应适量加入水份 ， 使仁保持 良好的柔软性和充足的水分，将仁炒到八 成熟，用手捏仁达到仁、皮分离，仁破裂 成两瓣即可入榨，饼厚O.7mm，饼呈长 条皱纹状 。出油顺畅 。
干花生放入冰箱冷冻可以花生属于干果类食物 ， 含有大量的人体必需脂肪酸，是很好的保健食品 。干花生可以直接暴露于空气中放置，当然也可以放入冰箱冷存 。花生虽然不易发霉变质，但是也尽量不要久置后再食用，因为营养价值丰富的花生同样也是病原体的良好培养基 。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好 。
怎么用微波炉炒带壳花生用微波炉炒带壳的鲜花生极其简单省事，下面就给大家介绍一下用微波炉炒带壳鲜花生的方法 。
原料：带壳鲜花生、盐、花椒、八角各适量 。
准备：把鲜花生洗净后捏开口，即容易入味也可以防止炸开 。
做法步骤:
1、把处理好的鲜花生放入器，放入多量的盐和适是花椒，八角，加水没过花生 ， 冷藏一夜 。
2、将鲜花生转入微波炉专用的容器中，如果喜欢吃湿的就加入泡花生的料水没过花生，喜欢吃干的就不要料水 。
3、用保鲜膜包裹容器，并在上面扎些小洞，既能出气还能防止水分流失过多 。放入微波炉高火5分钟，然后再中火20分钟左右即可 。
【带皮花生怎么炒，炒花生榨油标准炒法】
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