炒白菜怎么烧好吃吗
准备食材：胡萝卜100克、白菜300克 。辅料：葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升 。
准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段 。
【炒白菜怎么烧好吃】白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒 。
倒入食用油，放入蒜片、葱花、辣椒，大火爆香 。
倒入白菜、香菇、胡萝卜片，翻炒均匀 。
加白胡椒粉、盐、生抽，翻炒均匀，装盘即可 。
成品 。
怎么炒白菜好吃
1、将白菜洗净，将白菜切成小块 。
2、姜、葱切成丝 。
3、锅里下猪油，把姜、葱爆香 。
4、倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水 。
5、稍炒后加入适量味精、盐、白糖 。
6、炒匀 ， 白菜熟了即可装盘 。
食用价值：
白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质 。白菜是低脂、低热、含水量高、膳食纤维含量高的食物，能加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积，具有消脂减肥的功效 。白菜可以养胃生津，清热除烦，性寒味甘，清热解毒 ， 很适合口干烦渴、痰热咳嗽以及风热感冒的患者食用 。
炒白菜怎么做
炒白菜的话，建议和腊肉一起炒更好吃 。白菜选择圆白菜，这种白菜耐炒，越炒越好吃 。下面就分享一下这个腊肉炒白菜的做法给大家~~
食材准备：腊肉100g、圆白菜1颗（300g）、葱半根、姜3-5片、蒜3瓣、干辣椒3颗、酱油20ml、料酒20ml、盐10g、胡椒粉3g 。
做法步骤：
1、准备好主要食材 。
2、将圆白菜洗净后，手撕成碎块备用 。
3、将干辣椒、姜、葱切丝 ， 蒜切碎粒，腊肉切薄片备用 。
4、锅内放油，小火烧热后，放辣椒丝、葱丝、姜丝和蒜粒炒香 。
5、放入腊肉片炒软 。
6、加入葱姜料酒炒出香味 。
7、倒入圆白菜炒软 。加入酱油，少许盐，胡椒粉翻炒均匀，炒大概3分钟左右把白菜炒软了就可以了！
8、盛出装盘 。
总结：
1、炒白菜我们这边一般都是喜欢圆白菜，所以我这里用圆白菜 。有的地方是又圆又胖的那种大白菜 ， 也是可以的，不过那种大白菜的梗（梆子）需要切成条炒，这样才脆口好吃 。
2、炒白菜建议放肉，如果没有腊肉，可以选择新鲜的梅头肉肉，也是一样好吃 。白菜有了肉的香味，更加容易下饭 。
推荐阅读
- 汕头市失业金网上申请处于正常缴纳状态怎么办？
- 炒大豆腐怎么做好吃
- 社保补交怎么补缴 社保补交如何补缴
- 华为荣耀20s语音助手怎么唤醒 华为荣耀20s语音助手怎样唤醒
- 本田思铂睿节气门怎么清洗，思铂睿节气门清洗方法
- 身上怎么才可以没有静电
- 池塘怎么画 池塘简笔画教程
- 炒疙瘩的疙瘩怎么做
- 炒春笋怎么去皮，笋子怎么去皮漂水
- 胡萝卜怎么炒才算清淡