【洋葱保存方法和注意事项 洋葱的贮藏方法与注意事项】
1、摊放晾晒 。可就地将采收的洋葱放在田间晾晒,晾晒时应将后排的洋葱叶子盖住前排的鳞茎,以免直接曝晒而使鳞茎受到灼伤,晾晒2天3天后翻动一次,当叶片发软、变黄、外层鳞片干缩时即可编辨或切头贮藏 。晾晒过程中若遇雨,则该批洋葱不宜长期贮藏 。
2、临时堆放 。洋葱经过摊放晾晒后 , 如不能及时编辫子或切头,可先在干燥地方搭成距地面20厘米高的架子把葱头朝外逐层堆放,中间略高,用席遮盖,使其不受雨淋 。
3、编辫晾辫 。经晾晒过的洋葱再进行一次挑?。?然后用其晒软了的茎叶编成约1米长的辫子,两条辫子结在一起成为一挂 , 每挂约有葱头60个 。再次晾晒到葱叶全部退绿 , 葱头表皮充分干燥时为止 。晒辦子要避免雨淋和强光照射,因此雨天或中午阳光强烈时须用苇席等物覆盖 。
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