山药煲汤搭配什么好
羊肉、猪肉、排骨、牛肉、冬瓜、玉米等 。
山药炖冬瓜做法:
主料:玉米半根,山药一段,辅料:冬瓜三块,香葱一根,姜两片,西红柿半个,盐少许,鸡精少许 , 生抽少许,糖少许,枸杞少许 。
1、西红柿洗净切块 , 姜切片,萝卜和山药切成小块,少量枸杞清洗干净 。
2、把所有食材放入铸铁锅中,加入没过食材的水,盖上锅盖 。
3、大火煮开后转小火,小火焖煮1-1.5小时,中间需要搅拌2-3次 。、
4、加入适量盐、鸡精、生抽、糖调味,煮好后盛入碗中即可 。
白萝卜煲汤配什么最好白萝卜烫龙骨汤,加上一些可提鲜的鱿鱼干,可去除腥味的当归,炖出来的白萝卜软糥、肉嫩汤鲜,特别适合在寒冷的冬天来一碗,喝完全部舒坦 。
【白萝卜龙骨汤】——汤汁甘甜、营养美味
【食材】:龙骨头(脊椎骨)、白萝卜1根、草菇、当归、鱿鱼干适量
——【制作步骤】 ——
步骤1:草菇先用冷水泡软,鱿鱼干剪小块泡软 。
步骤2:龙骨头清洗干净后,锅中倒入适量冷水 , 将龙骨头放入水中大火煮开,煮出血水,瓢去浮沫,捞出再次用清水冲洗,去除表面的杂质 。
步骤3:锅中倒入适量水,水开后倒入龙骨头,加入当归、草菇、鱿鱼干煮开后 , 倒入炖锅中,炖2小时左右 。(注:每个炖锅时间不同,炖煮时间视情况而定 。)
步骤4:将白萝卜削皮,切滚刀块,等龙骨头炖至1小时左右时,将白萝卜倒入炖锅,临出锅前撒上适量盐调味即可 。
莲藕和什么煲汤搭配最好猪腱肉、新鲜莲藕、干莲子
绿豆、干贝(即瑶柱)、姜片
【制作步骤】
▼1.处理食材:猪腱肉洗净切成大块;新鲜莲藕削皮后切成滚刀块;干莲子去心、绿豆、干贝预先浸泡1~2小时让其吸足水,这样容易煮绵软 。
▼2.猪腱肉飞水:将猪腱肉块+2块姜片放进锅里,添加适量的凉水,煮至水开后,再翻滚大约2分钟左右,捞出来洗净表面浮沫 。
▼3.开始煲汤:汤锅里放入所有食材,再加适量的清水 , 多少个人喝就放多少碗水,另再加一碗水作损耗 , 大火烧开后,转小火煲大约1~1.5小时 。
▼4.调味处理:时间到 , 看到猪腱肉及莲藕变绵软即可收火,放点盐调味就可饮用 。
排骨和什么炖汤比较好一般来说排骨配玉米、山药、胡萝卜等炖汤营养是比较高的,可以根据自身的口味等选择 。
1.排骨的营养价值是非常高的 , 富含蛋白质、骨胶原、钙元素、脂肪等多种营养成分,一般来说排骨配玉米炖的汤是有营养的 , 玉米中的高纤维素可以刺激胃肠道蠕动,促进肠胃对营养成分的吸收 , 也不会破坏排骨中的营养成...
2.山药是食用价值较高的食物 , 同时还是一种中药材,具有健脾养胃、滋补肾气等功效 , 排骨和山药一起炖,营养价值也是非常高的,可以起到补充身体营养,提高抵抗力等作用 。
3.胡萝卜中的维生素、纤维元素等含量较高,排骨的油脂成分较高,可以和胡萝卜一起炖
【山药煲汤搭配什么好,白萝卜煲汤配什么最好】
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