凉拌黄瓜怎么做才好吃凉拌黄瓜做法简单好吃，重在酱 ， 值得收藏 。
[实践]
1.黄瓜洗净，拍平 ， 切成小块 。香菜洗净 ， 切成段 。放在一边 。
凉拌黄瓜做法简单好吃 ， 重在酱，值得收藏 。
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2.将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀 。将锅里的油加热，倒出香味 。然后加入3勺酱油，2勺醋，1勺盐，1勺白糖，1勺香油 。搅拌均匀 。
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3.将黄瓜、熟花生、香菜放入准备好的酱汁中，拌匀 。
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[提示]
1.一定要先拍平，再切成小块 ， 这样才好吃 。不要省略展平的动作 。
凉拌黄瓜怎么做又脆又好吃视频凉拌黄瓜是一道非常简单，并且也非常容易做的一道菜，那么究竟凉拌黄瓜的家常做法有什么呢？跟着我我们一起来了解一下吧 。
凉拌黄瓜的家常做法
1.黄瓜洗干净 ， 对半剖开，用刀轻轻地拍一下 。
2.黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟 。
3.蒜头切沫，待用 。
4.把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油 ， 加点鸡精拌匀一下 。
凉拌黄瓜怎么做好吃
1、首先我们要先把黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，这一步很关键，很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制，其实那样味道并不会很好 。把黄瓜拍碎 ， 然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀 ， 将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来 。
2、接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了，凉拌黄瓜怎么能够能更好吃，主要就要这酱汁上 。准备一个碗，加入一些蒜末 ， 调入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀，喜欢辣椒的放一些小米辣或者辣椒油 ， 调好以后，直接将酱汁淋在切好的黄瓜上 ， 到这里还没完，再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后 ， 拿出来就可以食用了 。
凉拌黄瓜的简单做法
第一步：先将黄瓜清洗干净，然后放到菜板上，切成小段，然后直接用刀身拍扁，再切小一点，装盘！
第二步：将大蒜拍扁剁碎，放到黄瓜上面，然后加入5汤匙的生抽 ， 加入1汤匙的辣椒油，加入1汤匙的香醋，加入1汤匙的花椒油，加入1茶匙的食盐，然后用筷子搅拌均匀！
第三步：把黄瓜跟所有的食材搅拌均匀后，为了更入味，可以盖上保鲜膜，腌制10分钟！
凉拌黄瓜的热量高吗
凉拌黄瓜的热量（以100克可食部分计）是23大卡（96千焦） ， 单位热量算是很低的 。每100克凉拌黄瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1% 。
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[实践]
1.黄瓜洗净，拍平，切成小块 。香菜洗净，切成段 。放在一边 。
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2.将1勺辣椒粉、1勺熟芝麻和1勺蒜末混合均匀 。将锅里的油加热 ， 倒出香味 。然后加入3勺酱油，2勺醋，1勺盐 ， 1勺白糖，1勺香油 。搅拌均匀 。
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3.将黄瓜、熟花生、香菜放入准备好的酱汁中 ， 拌匀 。
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[提示]
1.一定要先拍平 ， 再切成小块，这样才好吃 。不要省略展平的动作 。
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