熟红薯可以保存多久
常温下：红薯中含有大量维生素、淀粉以及纤维素等营养物质 ， 常温下很容易与空气中的氧气发生反应而导致变质，建议将其放置1-2天左右的时间即可，避免发生变质 。
冰箱下：在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制红薯滋生细菌以及微生物，在一定程度上延长红薯保质期，可以将熟红薯保存4-5天左右的时间 。
熟红薯能放几天?红薯可以放多久
根据红薯的性质和红薯的存放时间决定 。
1、新鲜红薯放地窖保存：6个月以上
存储红薯最适宜的温度为15—20度左右，而地窖中的温度，恰好处于这个温度之间 ， 另外地窖中氧气少，微生物也少，因此用地窖保存红薯时间较长，一般可长达半年以上 。
2、新鲜红薯放纸箱常温保存：1—2个月左右
如果目前室内的温度还没有低于零度，那么新鲜红薯也可以放在室内常温保存，可以将晒2—3天后的红薯放在木箱或纸箱里，然后在纸箱里铺些干稻草等可以吸附水分的东西，避免潮湿引起红薯变质 ， 放在阴凉黑暗处，同时在天气晴好的时候 ， 把纸箱中的红薯拿出去晒晒，也能保证红薯在1—2个月内不会坏 。
3、熟红薯冰箱冷藏保存：3天左右
若是已经煮熟的红薯，常温放置一天后就容易走味 ， 有细菌滋生不能吃了，建议放入冰箱冷藏 ， 温度在1—7度之间，大约可以放3天左右不变质 。
4、熟红薯冰箱冷冻保存：3—6个月
另外冰箱冷冻层的温度更低 ， 细菌存活率更少，可以更好的延长红薯的保存期限，如冷冻层有空位置，红薯又比较多的情况下，最好将熟的红薯放于冰箱冷冻层保存，通常可以存放3—6个月不腐烂变质，不过需注意生红薯不能放冰箱冷冻层，同时在冰箱冷冻层保存的红薯再次取出食用时要记得二次加热后才能吃 。
5、切好/削皮过的红薯冰箱保存：2—3天
要是在做红薯的过程中，切多了红薯，外层没有表皮了，就更容易被细菌滋生引发腐烂现象，最好是将红薯放在1—7度的环境下保存，其切面用保鲜膜包好 ， 不易变质串味，能放2—3天左右 。
6、烤好的红薯冰箱保存：2天左右
要是买了烤红薯，一次性吃不完的 ， 需要放在冰箱冷藏，通常存放时间为2天左右，放之前同样需要用保鲜袋或密封性能好的保鲜碗存放，再次食用前最好是微波炉高火叮2分钟，这样烤红薯依旧很香甜美味 。
蒸熟红薯放冰箱可以保存多久常温下：红薯中含有大量维生素、淀粉以及纤维素等营养物质 ， 常温下很容易与空气中的氧气发生反应而导致变质 ， 建议将其放置1-2天左右的时间即可，避免发生变质 。
冰箱下：在冰箱的低温条件下 ， 可以帮助抑制红薯滋生细菌以及微生物，在一定程度上延长红薯保质期，可以将熟红薯保存4-5天左右的时间 。
蒸熟的红薯怎样保存可以食用：冰箱保存：蒸熟的红薯容易滋生细菌，在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉 ， 然后放在保鲜盒里，或者保鲜袋里，直接放在冰箱冷藏室中 。
灭菌保存：温度低于15摄氏度的时候，可以将蒸熟的红薯再蒸一次，杀菌消毒之后，用干净的盘子将红薯装起来 ， 放在通风的地方，盖上罩子，防止虫子就可以了 。
煮好的番薯可以放几天夏天，一天左右 。冬天，3-4天 ， 放冰箱 。
红薯中含有丰富的淀粉物质，而淀粉加热糊化之后，会随时间的流逝出现回生的情况 ， 回生的淀粉更不易消化，因此隔夜的红薯需要再次加热以后再食用，更方便消化 ， 又能杀菌，防止出现拉肚子的情况 。
蒸熟的红薯保存的方法有：
冰箱保存
蒸熟的红薯容易滋生细菌 ， 在温度较高的时候可以将蒸熟的红薯晾凉，然后放在保鲜盒里，或者保鲜袋里 ， 直接放在冰箱冷藏室中 。
灭菌保存
温度低于15摄氏度的时候，可以将蒸熟的红薯再蒸一次，杀菌消毒之后 ， 用干净的盘子将红薯装起来，放在通风的地方，盖上罩子，防止虫子就可以了 。
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