桃子可以做成什么甜品简单

桃子可以做成什么甜品简单

桃子可以做成什么甜品简单


蜜桃果冻与蜜桃果酱:
材料:桃子3个、细砂糖370克,冰粉粉30克、清水700克、新鲜柠檬汁56克 。
1、桃子洗净,将果皮削下来,果皮备用 , 去皮的桃子浸泡在水里,水里加入10克柠檬汁 。

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2、锅内倒入700克清水,然后加入桃皮和40克细砂糖,先用中火煮开 , 然后再转中小火慢煮 。

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3、煮到锅内水呈现粉红色,把桃皮捞出,加入10克柠檬汁搅拌均匀 。

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4、倒入30克的冰粉粉 , 用中小火边煮边搅拌,直到冰粉粉完全融化 , 并且锅内的水开始冒小泡泡,即可熄火 。

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5、将煮好的液体倒入容器内,室温放凉,送入冰箱冷藏至完全凝固 。

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6、将桃肉切成细小的碎丁状 , 尽量切小点,桃肉碗内加入330克细砂糖和36克柠檬汁,搅拌均匀后,盖上保鲜膜送入冰箱冷冻室,冷冻20分钟 。

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7、将桃肉倒入锅内,先用中火将其煮开,煮2~3分钟转中小火慢煮,期间要搅拌 , 避免糊底 。

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8、一直到桃肉呈现半透明状 , 锅内的汁水变得浓稠即可 。

桃子可以做成什么甜品简单


用桃子做的简单甜品没有任何材料只有桃子用料:黄桃半个、水蜜桃半个、糖适量、白凉粉20克、水600克 。白凉粉与水按照1-30的比例混合,加适量糖 , 大火搅拌煮沸 。导入模具中 。把黄桃、水蜜桃切成?。?与煮好的凉粉水混合 , 冷却至凝固 。放置冰箱后,口感更佳 。
用料: 黄桃半个、水蜜桃半个、糖适量、白凉粉20克、水600克 。
1、白凉粉与水按照1-30的比例混合,加适量糖,大火搅拌煮沸 。导入模具中 。
2、把黄桃、水蜜桃切成丁,与煮好的凉粉水混合,冷却至凝固 。
3、放置冰箱后,口感更佳 。
新鲜桃子可以做成什么零食新鲜桃子可以做成什么
新鲜桃子可以做成什么?每年桃子上市的季节,各大商家就推出了很多关于桃子饮品和甜品,其实我们自己在家也可以做桃子相关的美食,非常好吃,那么新鲜桃子可以做成什么呢?
新鲜桃子可以做成什么1
法式红酒炖桃子
材料:桃子(硬一点的),柠檬汁,薄荷叶,冰糖,红酒(酒越好味越正,更香浓)
做法:先将桃子去皮、切成小瓣、锅里放少量清水和多一些红酒、一定要没过原料 。再放入薄荷叶和少量柠檬汁,柠檬片最后可以用来装盘 。一定要把桃子煮透,让红酒侵入桃子内心 。就可以装盘 。
桃子的简单做法大全
一、桃子曲奇甜品
材料:黄金桃2个,巧克力曲奇4块,奶油60克,冰糖适量,蜂蜜适量 。
做法:
1、黄金桃洗净备用,削皮后切成块,放进小煮锅,加适量水和冰糖煮十分钟左右,桃子软烂汁浓即可关火,再加点蜂蜜调味,这样桃子看起来更有光泽 。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了,一点不比罐头差 。
2、开始做甜品了,把所有原料都准备好,先将煮软的桃子切成小片备用 。将曲奇饼装入保鲜袋,用擀面棍碾成颗粒状,这个活小子抢着干,结果三下五除二把饼干碾得有点碎,奶油用电动打蛋器打至不流动的状态 。
3、将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部,再在曲奇上铺上一层奶油,再放上一层黄桃,加入的量根据自己的口味,再铺上一层曲奇、奶油、黄桃,如此重复两次,最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒,点缀上薄荷即可 。
二、法式桃子布丁
主料:罐头或新鲜桃子2个.,低筋面粉50克 , 辅料:奶油50克 , 牛奶250c.c , 鲜奶油50c.c,调料:蛋3个,糖100克,柠檬汁30c.c 。
做法:
1、牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用 。蛋打散和(1)料拌匀(牛奶蛋糊) 。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用 。先倒1/3量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀 。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中 。
2、桃子切成薄片,排在面糊上 , 送入以摄氏170度预热的烤箱,烤30~40分钟 。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观 。
三、桃子馒头
材料:桃子、中筋面粉250克、糖15克、植物油5克、酵母3克、红曲粉少许、温水135克 。
做法:
1、桃子打碎,将所有原料(除红曲粉外)混合揉成光滑的面团,盖保鲜膜松驰5分钟 。再分出30克的小面团加少许红曲粉揉成粉色面团 。再将白面团擀成薄片,从一头卷起成条,切成六块捏圆成馒头,粉色面团也分成六小块擀成中间厚边缘薄的`圆皮 , 盖在白馒头顶端 。
2、馒头放在按桌上用双手搓成上小下大的形状.用刮刀压出桃子形,放入蒸锅发酵20分钟(锅里装冷水),再开火,上汽后转中火蒸10分钟 , 关火焖5分钟即可出锅 。
四、菠菜桃子山核桃沙拉
材料:山核桃肉75克,成熟的桃子2个,洗净的菠菜1袋,喜欢的沙拉酱4汤匙 。
做法:
1、将烤箱预热到180度 。把山核桃均匀单层的放在烘盘上,然后放入烤箱5-10分钟或直到颜色变深 。烤完后拿出放在一边 。
2、将桃子去皮(如果你喜欢),去核,切成一口一个的小块,然后将桃肉 , 菠菜和冷却好的山核桃放到一个大碗里搅拌均匀 。然后倒上你喜欢的沙拉酱搅拌均匀即可 。
五、桃子果酱
材料:桃子500克(去皮去核后重量) , 白糖250克,柠檬汁半个或白醋25克 。
做法:桃子去皮去核,切成小块,到入白糖放一晚上,然后将所有材料倒入小锅中,再倒入柠檬汁或白醋 , 用小火煮30分钟,刚开始煮的时候会有浮沫,要去掉 。时间长了就会没有浮沫了 。煮好后,即可装瓶保存 。
六、腌渍桃子
材料:桃子600公克,盐2大匙,白砂糖3大匙,甘草粉少许 。
做法:
1、桃子洗净后,先沥干水份,再放入干净的碗中备用 。将盐加入作法1中,再不停的搓揉桃子约五分钟后,桃子会开始出水,而且表面的细毛也会逐一被搓落 。
2、接着以冷开水将桃子浸泡一下并冲洗干净后,取出沥干水分备用 。再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后,让桃子腌渍于其中 , 再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用 。
七、水果捞与桃子酱
材料:中等个头桃子两只 , 入果肉重量3-4成的糖,150毫升的水,冰块 , 葡萄,龙眼 。
做法:中等个头桃子两只,去皮 , 肉切丁 。入果肉重量3-4成的糖,加150毫升的水煮透 , 捞出果肉 。煮桃子的汁放点冰块、葡萄、龙眼、桃子肉进去搅拌哈子,递给小朋友一杯纯天然上等的水果捞 。取果肉的5/6打成泥,就是桃子酱了 。
新鲜桃子可以做成什么2
一、水蜜桃冰茶
1、原材料
桃子、绿茶、柠檬水、白砂糖 。
2、做法
(1)将一颗比较红(成熟度较高)的桃子做削皮、切片处理,然后将桃片铺在锅中 , 铺好后加入小半杯水和一茶匙白砂糖 。
(2)将桃片烹煮5分钟左右,之后熄火并盖上锅盖再焖30分钟左右 。
(3)将锅中的汁水盛入杯中或碗中,然后加入少量的柠檬水 , 加入柠檬水后将其放凉 。
(4)将泡好的绿茶和汁水按任意的占比进行混匀,最后再加入适量的冰块、新鲜的桃片以及干柠檬片即可 。
二、鲜奶油冰淇淋
1、原材料
3个桃子(大小为中等水平)、60克白砂糖、少量的食盐、2茶匙柠檬水、120克鲜奶油 。
2、做法
(1)将桃子洗净并削去外皮,然后将其切成小块,切好后将桃块放入搅拌机中,并加入白砂糖、食盐和柠檬水 。
(2)加入上述材料后将鲜奶油倒进去,然后启动搅拌机将其搅成泥(也可以用多功能料理机打成泥),搅成泥后将其倒入冰棍模具内 。
(3)将冰棍模具放入冰箱中冷冻2小时左右,然后将其取出来并插上木棍,插上木棍后再将其冷藏6个小时左右,最后将模具置于常温下放置2分钟左右即可出模 。
三、减肥奶昔
1、原材料
200克桃子、400克原味酸奶、1汤匙柠檬水、50克冰块 。
2、做法
(1)将桃子洗净并削去外皮 , 然后将其切成小块,切块后将其放入搅拌杯中 。
(2)将冰块、柠檬水、酸牛奶倒入杯中,最后再将桃块搅成细致的水果泥即可食用 。
四、欧式红葡萄酒炖水蜜桃
1、原材料
2个水蜜桃、200毫升红葡萄酒、适量的老冰糖和小蜡烛糖、1片柠檬叶 。
2、做法
(1)将水蜜桃洗净并削去外皮,然后将其切成片状 。
(2)在锅中倒入红葡萄酒、1片柠檬叶、适量的老冰糖、清水及小蜡烛糖,待小蜡烛糖泡化后开始加温 , 直至糖水被烧开 。
(3)将水蜜桃片放入锅中,然后用文火烹煮,烹煮一段时间后要滚动一下 , 当水蜜桃片变为淡粉色的时候及时用大火收汁(汁水可以收浓一点,但不能收干) 。
(4)将水蜜桃片装入碗中,然后把剩下的浆汁浇在上面,待冷冻后即可食用 。
新鲜桃子可以做成什么3
【桃子罐头】
[食材]:水蜜桃适量,冰糖适量,柠檬,清水
[做法]:
1、准备好桃子,冰糖,少许柠檬,桃子尽量没硬的,新鲜的 。
2、先用盐水洗去桃子表面的绒毛再用刮皮刀刮掉桃子表皮 。很多人对桃毛过敏,可以带上胶皮手套或者一次性手套 , 把桃子放到盐水中浸泡片刻后,再搓洗掉桃毛
3、先用水果刀将桃子分成两半 , 中间有核,慢慢的从中间挖去核,再切成大块 。
4、锅中加入适量的清水煮开,放入桃子 , 在放入冰糖,大火煮开 , 转小火 。冰糖的用量根据自己的口味,喜欢甜甜的味道就多放一点 。
5、往锅中挤少许柠檬汁,提香又提味 。根据桃子的软硬程度来确定烹煮时间,我这种水蜜桃大概煮5-6分钟就可以关火了 。桃子不要煮久了,太软口感就不好吃了 。
6、临时吃可以放保鲜盒或者密封罐存放,如若长期储藏,玻璃瓶和瓶盖需要在热水中烫一下 , 控干水分,趁热将桃子和汤汁一同装入瓶中 , 盖上盖子,放凉保存几个月没问题 。
想吃桃子罐头不用买,教你在家做,无添加剂 , 大人小孩都爱吃,冰冰凉凉的 , 爽口又开胃,夏天吃还解暑 。喜欢的小伙伴赶紧试试吧!
【小贴士】
如何清洗桃毛
1、将桃子用水淋湿,抓一把细盐涂在桃子表面,轻轻搓几下 , 要搓均匀,再将蘸着盐的桃子放在水中浸泡片刻,轻轻翻动,最后用清水冲洗,桃毛即可全部去除 。
2、在水中加少许盐,将桃子放入 , 浸泡片刻,用手轻轻搓洗,可使桃毛全部脱落 。
3、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉 。
【桃子可以做成什么甜品简单】

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