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拉差辣椒酱的做法，凉拌鹰嘴豆皮怎么做

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拉差辣椒酱的做法

拉差辣椒酱的做法，凉拌鹰嘴豆皮怎么做


拉差辣椒酱的做法：
1、红辣椒洗净，沥干水分后切小段；
2、放入食物调理机中 ， 加入蒜末搅打成细碎状，倒出备用；
3、将红辣椒碎倒入锅中 ， 加入所有调味料以小火拌炒至有香味散出即可 。
凉拌鹰嘴豆皮怎么做用料
大红薯1个
罐头鹰嘴豆425g
椰子油1汤勺
盐适量
黑胡椒粉适量
调味酱
花生酱3汤勺
是拉差辣椒酱1汤勺
鲜榨柠檬汁1颗
清水4汤勺
罗勒适量
将做法保存到手机
步骤 1
红薯去皮 ， 用spiralizer刨丝 。
步骤 2
热锅加入椰子油，加入1中的红薯丝和鹰嘴豆，翻炒至软，按需要加入适量的盐和黑胡椒粉，起锅，然后放入冰箱冷却 。
步骤 3
此时可制作调味酱 。取一小碗，放入花生酱，柠檬汁，是拉差辣椒酱和水，搅拌均匀至顺滑 。
步骤 4
将3中的调味酱加入红薯丝鹰嘴豆内，搅拌均匀，撒上新鲜罗勒！
小贴士
不喜欢吃辣的盆友可以不加辣椒酱 。喜欢的可以多加哦~~
酱汁的粘稠度可以按照喜好增减加入的水 。
泰式蛤蛤蛋主要做法材料
鸡蛋4个，红葱酥100克 ， 是拉差辣椒酱125克，花生粉200克，水（或鸡汤）300毫升，太白粉水30毫升 ， 油500毫升，蒜粉1茶匙，醋3大匙 ， 糖3大匙，盐适量，虾酱2茶匙，红辣椒2片，香菜叶1支
做法
1.将鸡蛋放入锅中煮熟 ， 去壳备用
2.往油锅中加入油，烧热至150度，放入去壳鸡蛋煎炸
3.待鸡蛋炸至外皮焦黄时，可捞出沥干油份
4.将材料中剩余的材料（除太白粉水外）全部倒入锅中
5.将蒜粉、盐和是拉差辣椒酱加入作法4的锅中拌匀
6.将虾酱、糖和醋倒入作法5的锅中一起煮开
7.将太白粉水倒入作法6的锅中，勾芡为酱汁
8.将酱汁盛入碗中，放入作法3的煎蛋，最后放入红辣椒及香菜装饰即可
青辣椒酱怎么做好吃又香又不坏青辣椒酱的做法如下：
1、辣椒洗净 。
2、辣椒切碎，或用料理机打碎 。
3、洋葱、姜、蒜切碎 。
4、炒锅加热 ， 倒入较多植物油 。
5、油热后，放入洋葱、蒜末，爆香 。
6、放入辣椒碎，快速翻炒 。
7、辣椒断生变色后，放入盐、酱油、花椒粉、醋和鸡精 ， 翻炒均匀 。
海南鸡饭简单做法材料：去骨鸡脾，盐，鸡汤
鸡油饭：米 ， 榄油，鸡汤，南姜，香茅，干葱
酱汁1：酱油，糖，蒜蓉，慢火加热1分钟
酱汁2：是拉差辣椒酱
做法：盐，鸡汤，去骨鸡脾，放入锅煮15分钟，马上将鸡脾放入冰水中，待用 。
鸡油饭做法：将锅烧热，放入榄油，南姜，香茅 ， 干葱，米略炒至米把油吸收，取出南姜，香茅，干葱，再放入鸡汤，将饭煮熟 。
将煮鸡脾的鸡汤加入取出的南姜 ， 香茅 ， 干葱和1杯水，煮滚做汤
将鸡脾取出斩件上碟 。完成 。,参考: 本人身处美国东部 too,材料： 鸡、糯米 。
调味： 姜、香茅、芫茜、白胡椒、葱 。
酱汁有三种：
1. 姜蓉加沙姜粉加油加盬 。
2. 辣椒加茄汁加糖搅碎 。
【拉差辣椒酱的做法，凉拌鹰嘴豆皮怎么做】3. 黑酱油....东南亚商店有得卖 。
制法：
1. 隔夜用姜、香茅、芫茜、白胡椒、葱、加水、加热、加大量盐，滩冻 。
2. 用清水加热，放入鸡.加热一分钟 ， 熄火45分钟(九只鸡计)。
3. 用冰水冷冻己熟的鸡 。
4. 放入格夜有味水内浸90分钟即可 。
5. 饭是用大米三份对一份糯米 。
6. 用鸡油炒香姜蒜蓉，加香茅和香叶、鸡汤、盬即成 。
,参考: .geocities/heartless/cooking086,
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材料:
鸡 1 只 (2 磅)
青葱 (切断) 1 棵
姜 (去皮) 4 片
菜油或鸡油 (鸡脂肪熬成油) 6大匙
蒜头 (切末) 6 - 8 瓣
长谷米 (洗净, 沥干水分) 四 杯
细盐 1茶匙
辣椒酱 (将全部材料一起搅拌均匀):
新鲜酸柑或柠檬 (榨汁) 2 - 3 茶匙
红辣椒 (切末) 5大匙
蒜头 (切碎) 6 瓣
姜 (切末) 3大匙
细盐 1茶匙
鸡汤(煮滚) 1/2 杯
图片参考：1.visitsingapore/publish/Images/siteimage_zh_/spacer
图片参考：1.visitsingapore/publish/stbportal/zh_/home/about_singapore/fun_stuff/recipes/hainanese_chicen.Pars.0001.imgSel
做法:
将一大锅水煮开 。将青葱和姜放入鸡肚内 。接着将鸡浸入沸水 ， 鸡胸向下 。转小火煨煮，保持水温在1000C以下并且盖住煮大约40分钟 ， 之后，将鸡取出，浸在冰水中待它冷却 (这样鸡肉才会嫩和富有弹性) 。烧热油锅，倒入姜末炒香 。接着把米倒入翻炒大约2 分钟后再加入盐一起搅均匀 。把炒好的米倒入饭锅，加入适量的鸡汤 (汤必须掩盖米超过半英尺) 将饭煮熟即可 。将鸡切块 ， 配与鸡饭和辣椒酱食用 。若拌以黑酱油一起食用，那更理想！
食谱由温美玉提供
图片参考：.yimg/i/icon/16/1
这道公认的“国家菜肴” ， 在新加坡的任何角落 (包括酒店咖啡餐厅) 都可吃到 。这道美食源自中国海南，到了新加坡，经过各种烹调饮食文化的薰陶影响形成了据有独特本地风味的“新加坡海南鸡饭” 。,先把姜、葱、蒜、香茅、干葱去衣拍扁 ， 最好弄多些准备，把成只鸡洗好备用；再煲一煲清水，待水滚后 ， 把葱、姜、蒜头、干葱、香茅等等分一半，放入煲水里 ， 再放些鸡精、盐各少许入水里煲，待滚后再把鸡放入煲，但要注意，先把鸡放入水时再提，重复做10次，先完全把鸡放入水里 ， 钛ι砘崮谕舛际欤话鸭医舻氖焙颍?你要洗米用布吸干米水份备用，最好找鸡油落镬，练好鸡油后，把油渣弃掉，把葱、蒜头、干葱、姜、香茅等等爆镬，再把米放入 ， 慢火抄到米半爆开，再把鸡汤注入，份量自己控制啦 ， 再倒入电饭煲就得啦；等到鸡熟时切件，加上青瓜片伴边就得啦，自己整些姜茸比鸡点来食，饭熟就食得，喜欢跟汤食都得 。
姜茸做法
姜切成茸，放入多些盐，加些白酒，令味道更好，最后注入猛油 ， 但要小心比油沾到，搅拌几下就得啦 。
2007-10-26 08:18:51 补充：
i didn't use 地道马拉香料香草 but it tasted sooooo good too!!!,参考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7006110600388,

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