拨丝香蕉的做法百度，拔丝香蕉怎么做的步骤 _香蕉

拔丝香蕉怎么做的步骤

拔丝香蕉做法：
1、准备材料：香蕉适量、淀粉80克、食用油200毫升、冰糖100克。
2、香蕉剥皮切块。

3、容器中倒入香蕉、淀粉，抓匀。

4、锅中倒油，油温烧至七成热，放入裹上淀粉的香蕉，炸至微微变黄。

5、另起锅，锅中倒油，倒入白砂糖，小火炒糖色。

6、倒入香蕉，均匀裹上糖浆即可。

拨丝香蕉的做法百度制作好吃有简单的拔丝香蕉步骤：
步骤 1
先把香蕉剥皮切块
步骤 2
切斜块且我这么大就可以不要切太小
步骤 3
锅里烧热油五成热的时候放地瓜可以先放一块试一下冒这样小泡就可以了
步骤 4
全放进去注意不要被油溅到
步骤 5
炸到香蕉块炸几分钟盛出控油备用
步骤 6
把锅里的油倒出去留一点底油放入白糖
步骤 7
小火一定要小火慢慢把白糖搅匀颜色呈琥珀色
步骤 8
这个时候改中火倒入之前炸好的地瓜块快速翻炒让糖稀均匀的裹在香蕉表面
步骤 9
然后盛到盘子里
步骤 10
?这时再利用锅里剩余的油，加适量白糖熬成糖稀关火避免糊锅，拿一个勺子在之前的热油里泡一下（是为了让勺子变热可以减慢糖稀凝固的速度），盛一勺刚加热好的糖稀把勺子倾斜让热乎的糖稀慢慢流下来挂在香蕉块上反复拉丝，这个时候可以一手拿勺子一手拉丝，可以让糖丝变得很细糖稀凉了可以加热一下再拉丝
这样拔丝香蕉就制作完成了
拔丝香蕉怎么做好吃拔丝香蕉

食材明细
主料：香蕉2－3根
辅料：鸡蛋1个、淀粉适量、食用油适量、白糖适量、水适量
拔丝香蕉的做法步骤
1
香蕉改刀切块。

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2
把鸡蛋，淀粉和少许油调匀制成油酥糊。状态像老酸奶一样。

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3
香蕉先沾一层淀粉，再裹上油酥糊。

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4
锅放火上，添入适量油，六成热时，下入香蕉。
5
炸成金黄色捞出沥净油。

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6
炒锅上火，加入一勺的白糖和半勺的水（糖和水的比例为2：1），一边炒，一边用勺子不断搅动。
7
炒至颜色变成香油色。

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8
迅速下入炸好的香蕉，轻轻翻炒均匀。

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9
出锅装入抹油的盘中，然后用筷子蘸着剩下的糖浆把糖丝一圈一圈地甩在香蕉上即可。

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橘味拔丝香蕉的制作方法说起拔丝香蕉，这可是很多人都喜欢的一道小吃，外表酥香甜蜜，内里绵软香糯，吃上一口真是超级满足的。看似简单的拔丝香蕉，做起来还真是有讲究呢！来看看做拔丝香蕉的秘诀在哪里吧！
所需食材：
香蕉、面粉120克、玉米淀粉30克、泡打粉5克、清油25克、清水180克、食用油、白糖、白醋
制作步骤：
第一步：香蕉去皮，然后切成小段备用。