四季豆干怎么晒，四季豆怎样做好吃 _四季

四季豆干怎么晒

1、将四季豆洗净，沥干水分。

2、锅中烧水，水开后放入四季豆，煮至四季豆颜色变翠绿，将其全部捞出，沥干水分。

3、将四季豆一条条的晾在筛子里，晒3-5天即可。

四季豆怎样做好吃【四季豆干怎么晒，四季豆怎样做好吃】晒四季豆干、缸豆干的做法
新鲜四季豆，要选嫩的，烧起来也嫩嫩的,好吃。
洗干净，沥干水份，大锅子，烧一锅。
水开了，把四季豆下锅，，用铲子翻动，不要下边熟了，上面还是生的！
大概十分钟差不多，四季豆变色了，颜色变得翠绿了，就可以全部捞起，沥干水，就可以啦可以晾在筛子里，用筷子一条条的晒起来，晒的时候可以摆直，那晒干了，也是直的，可以用绳子扎起来！
晒不下啦，我把它晒在户外的桌面上，立正稍息，向前看齐！哈哈，都很乖…^?_?^
等着吧，等晒干了，就可以吃了
终于晒得干干的，用棉线扎起来！
四季豆、缸豆干怎样做都好吃，泡发好可以焖肉、炒青椒、还可以烙饼做陷，今天我就用还是半干的加了肉末好吃极了，吃完了，孩子和先生不知道是啥陷呢，就说这什么菜，真好吃四季豆干，还是半干，就迫不及待的想尝尝，用它做陷，一些肉末，用蚝油，生抽淀粉腌制，起
油锅，下肉末，滑散，把切碎的四季豆干下锅翻炒，加少许白糖，OK了，喜欢辣的辣妈，可以放些许辣椒！这样做得话，豆干口感是爽脆的，如果焖肉的话是糯糯
的，两种都有各自的风味，喜欢，就去试试
四季豆怎么晒干保存腌制1、准备好四季豆，去头掐尾，清洗干净。
2、四季豆中加少许盐、食用碱、几滴油。
3、起锅烧水，水开后，倒入四季豆，用铲子翻动,不要下边熟了,上面还是生的。
4、焖5分钟，不要加盖哦，以免变色，焖好后，捞出四季豆，沥干水分，就可以晒啦。
5、可以晾在筛子里,用筷子一条条的晒起来,晒的时候可以摆直,那晒干了,也是直的,可以用绳子扎起来。
6、晒好四季豆晚上由于露水大，所以要收起来，不然白天好不容易晒干的水汽又回潮，太阳给力的话三天就可以晒的嘎嘣儿脆。
7、最后将晒的嘎嘣儿脆的四季豆收起来再用不透风不透气的袋密封储存起来。
四季豆怎么晒干保存四季豆晒干可以直接焯水后晒干，因为四季豆中含有皂素，皂素是有毒的，吃了会危害健康，焯水能去除掉它的皂素。晒干的四季豆在烹饪之前建议将它泡一下，这样能更容易让它煮熟。晒干后的四季豆建议放在阴凉通风处保存，能避免细菌的增长。
四季豆怎么晒干保存
四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆，清明豆等，是一年生的草本植物，比较的耐旱，是比较受欢迎的蔬菜之一。
四季豆菜豆起源于中南美洲，于17世纪至19世纪传入亚洲，适应能力比较强，在我国的南北方均可种植。
四季豆的主要品种有碧丰，青岛架豆，百花四季豆，芸丰，花皮菜豆等。
四季豆怎么晒干保存腌制1、首先把四季都摘下来，掐头去尾，去掉夹杂的叶子等杂质；然后把四季豆用水冲洗一下，沥水晾干；
2、用竹筐，或者可以通风的工具装起来，先放在阴凉处让晾干；再放在太阳下面暴晒，暴晒的时候注意不要让四季豆有重叠不然容易了烂掉。
3、晒到捏着跟泥一样的时候翻个各继续晒，直到完全干。