简要回答萝卜糕作为一种中式糕点，主要盛行于福建、广东一些地方 。因其质地柔软、味道鲜美而深得广大消费者的青睐 。
工具/材料萝卜、米粉、腊肉、腊肠、香菇、虾米
详细内容01、将萝卜清洗干净以后，擦丝后可得到很多的细条 。
02、将萝卜丝焯水处理后捞出备用 。
03、将腊肠、腊肉切碎以后，虾米进行泡发处理 。接下来将香菇切碎一起备用 。
04、起锅烧油，将腊肉、腊肠偏炒以后放入虾米，加入香菇，再度偏炒备用 。
05、将米粉与辅料一起搅拌均匀 。
06、随后在糕盘上刷上一层食用油，将食材倒入，然后用锅铲将食材表面抹平 。
07、放在蒸锅上进行蒸 。
08、用筷子尝试一下 ， 如果可以就可以端出来进行切块，注意按照1厘米厚度进行切 。
【萝卜糕的做法】09、对于多余的萝卜糕可以切片以后煎至两面金黄，放在保鲜袋内吃 。
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