鸡蛋放在车前草里煮可以吗车前草鸡蛋汤 。
用料：车前叶100克，淡竹叶12克，甘草10克，冰糖适量、熟鸡蛋两颗 。
1、将车前叶、淡竹叶、甘草洗净后，共入锅中；
2、水煎去渣取汁1大碗，加入冰糖，加入熟鸡蛋入沙锅中稍炖即可 。
功效：淡竹叶性味甘淡 ， 微寒 。下能导小肠、膀胱之湿热外出，上可清心经之火而除烦，故有利尿通淋、清心除烦之效 。
为什么鸡蛋放在微波炉里会爆炸【鸡蛋放在车前草里煮可以吗】波炉加热是微波使水分子震荡产生热量，使食物温度上升，因此必须要有水分子作为媒介，食物才会加热 。如果水分子比较少的食物，在微波强烈刺激下都会发生爆炸 。要在盘子下抹一层油，要用牙签刺破蛋黄 ， 用时2分钟左右 。
把鸡蛋放入微波炉加热，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开 。所以 ， 凡是带硬壳或者带皮的密封食品，必须进行开封处理才能用微波炉加工 。烹饪前 ， 必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔 。
鸡蛋放在冷冻室还是冷藏室1、鸡蛋放冰箱冷藏比较好，因为冰箱冷藏室的低温条件已经可以满足保存鸡蛋的需求，将鸡蛋放在冰箱冷藏室可以有效延长其保存时间，同时抑制细菌对鸡蛋的侵蚀 。
2、不建议将鸡蛋放入冰箱冷冻室内，因为鸡蛋放在冰箱冷冻室一段时间后，蛋清和蛋黄都会因为低温而冻硬 ， 鸡蛋的内部结构会发生一定变化 。
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