蜂蜜结块还能喝吗
【蜂蜜结块还能喝】可以 。蜂蜜结块是因为蜂蜜结晶了 ， 蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理特性，实质上是蜂蜜中的葡萄糖结晶 。因为蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，葡萄糖中有肉眼观察不到的极小结晶核存在 。在温度条件适宜的时候，尤其是温度在13℃~14℃左右时，这些极小的结晶核会逐渐增多、长大，成为结晶体母 。并彼此链接起来，成为我们肉眼可以看到的浅色沉淀或者不规则的结块 。蜂蜜的结晶是物理变化 ， 不影响蜂蜜的正常食用 。
不过导致蜂蜜的结晶不单单是葡萄糖，还包括蜜源植物种类和含水量等等，所以也形成了容易结晶和不容易结晶的蜜种 。田野牧蜂介绍，例如水白蜜非常不容易结晶，而紫椴白蜜非常容易结晶 。不过虽然状态不同，但是只要都是成熟蜂蜜，质量都是不错的 。
蜂蜜结块还能喝吗一般来说，蜂蜜也会正常结晶 ， 不用担心不是变质．
解决的办法：你可以将装蜂蜜的瓶子盖紧，连瓶一起放在锅里，加入冷水，将锅放在小火上慢慢加热，（注意：要用小火哦 ， 不然会影响蜂蜜的原汁的）
等水烫了，结晶也还原成液体了 ， 而且以后也不容易再变块状的哦！
蜂蜜冷冻后成固体还能继续食用吗没问题的 ，不影响食用 ， ，蜂蜜在温度低的环境中容易固化 ， 就是结块 。
可以直接食用，或者拿到温暖房间等着变成液体再食用 。
蜂蜜在冰箱里冰过后结块了还能吃吗千万别吃.也没什么大事情.顶多是拉肚子.蜂蜜时间长了.和白沙糖似的啊.但是他是纯蜂蜜什么都不添加的.蜂蜜最主要的是封闭好.怕晒.注意点.
蜂蜜结块正常吗常温存放，蜂蜜结块了还能吃 。
结晶是正常物理现象，蜂蜜可以长时间放置 。
蜂蜜是糖的过饱和溶液，有些单花蜜低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖 。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关 。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶，而油菜蜜、椴树蜜在13～14摄氏度就会结晶 ， 洋槐蜜则不太容易结晶 。枣花蜜虽属不易结晶的品种，但如有少量结晶，仍属自然现象 ， 请放心食用 。蜂蜜一般存于阴凉的地方，但是温度不宜过低 ， 蜂蜜一般在10摄氏度时，会发生结晶，不利于食用 。
蜂蜜结晶处理办法
把蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡，但要注意热水温度必须低于50摄氏度，因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活、维生素损失 。
可连瓶子一起 ， 放入冷水锅内慢慢加热，当水温达到50～60度时 ， 沉淀物就会自然融化，而且不会再沉淀 。
放置到夏天自然化开 。
蜂蜜的保存性非常好 。曾经有美国考古学者T.M.Davis在埃及的金字塔中发现约3300年前的瓶装蜂蜜完全没有变质的记录，所以有人说蜂蜜是唯一不会变坏的食品 。
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