糖稀可以做出很多图案,接下来小编给大家讲讲制作糖稀的方法 , 一起来看看吧!
操作方法01、首先我们准备好炉灶 , 把锅放在炉灶上面 。
【糖稀的做法?】02、在锅中加入适量水和白砂糖,水:白砂糖2:1 。
03、糖和水倒入锅中之后,我们开大火 。
04、在熬制的过程中 , 要时时的搅拌糖水,从而使糖充分的融化在水中,也不要糖粘在锅底 。
05、温度升高之后,我们的糖稀会冒大起泡,。这个过程会持续一段时间,这时我们的火候要稳定,不要忽大忽?。蔽颐且泄媛傻慕涟?。
06、熬制到糖液的颜色变得微微变黄,不会起大泡,而是起一些小泡 , 就熬制得差不多了,就要将火换为小火,不要让糖液粘锅 。
07、我们可以用勺子将糖稀舀出来,若能拉出牵丝并立马凝固硬化就算成功了 。
08、熬制好的糖稀冷却之后可以牵出丝来 。
09、熬制好的糖稀清亮透明,有晶莹剔透的感觉,闻起来有一股清糖的独特香味,吃到嘴里又脆又甜 。
10、我们还可以用糖稀做出我们喜欢的图案 。
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