工具/材料脱皮绿豆200g
黄油60g
白砂糖50g
麦芽糖25g
操作方法01、200g脱皮绿豆，清水洗净 。
02、倒入420g水煮至软烂 。
03、煮好的绿豆搅拌成绿豆沙泥，倒入锅里，小火炒干 。
04、放入黄油20g，翻炒到黄油完全被绿豆沙吸收为止 。
05、绿豆泥里加入白砂糖50g、麦芽糖25g ， 翻炒至可以抱成团 。
06、将炒好的绿豆泥晾凉 。
07、平均分成30g一个 。
08、搓圆放进模具里 。
09、用力压下，脱模 。
【绿豆糕的做法是什么？】10、做好了 。
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