三不粘又名桂花蛋，是河南省安阳市的传统美食之一，相传起源于清代 。三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的 。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由 。色泽金黄，蛋嫩沙甜，美味可口，富有营养，尤宜于老人、幼童食用 。
工具/材料
鸡蛋黄5个，水适量，淀粉30克，白糖适量
制作方法01、准备5个鸡蛋 。
02、把鸡蛋磕开，蛋清蛋黄分开，只用蛋黄 。
03、放入白糖 。
04、搅拌均匀 。
05、准备淀粉30克 。
06、放入适量水搅打成水淀粉 。
07、将水淀粉倒入蛋黄糊中，搅匀 。
08、先把锅烧热，再放入适量油 。
09、把锅从火上移开，过滤蛋黄糊倒入锅中 。
10、把锅移回灶台上 ， 用小火炒制，快速搅拌 。
11、添加少许油，继续翻炒 。
12、炒至浓稠成型 。
【三不粘的做法】13、盛入盘中，三不沾就做好了 。
推荐阅读
- 东南DX7的辅助配置有什么
- 饺子用什么肉，饺子馅用猪肉的哪个部位最好
- 水的用途，水有哪些用途和作用
- 途昂空调滤芯在哪
- 庐江高铁站通哪些地方，庐江什么时候可以通北京的⊥高铁
- 小红鹳是不是火烈鸟，火烈鸟小时候是粉色的吗
- 乡下路上画的L标记是什么，路面上标记ll2是什么意思啊
- 桑葚膏的做法
- 橡皮泥是用什么做的，橡皮泥是用什么做的视频
- 橡皮擦是用什么做的 橡皮擦是什么材料做的