卡美罗怎么做
用料：糖30克、水10克、牛奶100克 。
1、汤勺里放入白砂糖 。
2、放入少量清水 。
3、开火烧到有焦糖色后停止加热 。
4、加入小苏打 。
5、迅速搅拌8-10秒 。
6、停止搅拌，等待焦糖变硬成型即可 。
樱桃小丸子奶奶做的卡美罗做法1、卡美罗的做法 。
2、卡美罗的做法视频 。
3、卡美罗的做法不用小苏打 。
4、卡美罗的做法放凉水还是熟水? 。
1.在汤勺里面加入两勺白糖（新手不建议放红糖，做出来是一样的） 。
2. 加入一勺水 ， 淹过糖就，准备的时候就可以把小苏打放在勺子里准备着 。
3. 然后灶上开小火，放勺子煮 。
4.边搅拌边煮 。
5. 拿下来放在桌子上，静止30秒 。
6. 膨胀起来 ， 冒起来后发现它是软的，碰了还会拉丝 。
7.就先不管它，等它冷静冷静 。
8. 第三重新放在灶上几秒，就可以轻松取下来 。
卡美罗的做法视频用料
一个汤勺
糖 小两勺
水 小一勺
小苏打 小半勺
卡美罗的做法
在汤勺里面加入两勺白糖（新手不建议放红糖，做出来是一样的）
加入一勺水，淹过糖就行
准备的时候就可以把小苏打放在勺子里准备着
ps.小苏打不需要很多，就小勺子半勺就可以了
然后灶上开小火，放勺子煮 。边搅拌边煮 。
等到开始变色时就注意了！
它刚开始变色时会冒很大的泡，这时候不要拿下来慢慢等它的泡变小 ， 颜色越来越深 。泡泡变小开始冒小泡的时候就ok了，可以拿下来了
拿下来放在桌子上，静止30秒
ps.不要垫湿毛巾啥的加速它变冷的速度 ， 就直接放在桌子上就可以了 。
大概等到泡泡慢慢消失但是还剩的有很小气泡的时候，把勺子里的小苏打放进去 。不用慌没问题 。
然后使劲搅拌，搅拌到感觉它有点冒泡的时候就拿开等它自己冒起来就成功了
膨胀起来大概是这个样子
如果你冒起来后发现它是软的，碰了还会拉丝 。你就先不管它，等它冷静冷静 。
冷静之后它就硬了 。
最后重新放在灶上几秒，就可以轻松取下来啦 。
别放灶上太久 ， 两三秒就ok了
不然就糊 ， 糖焦了不会变成焦糖，只会变成苦胆 。
卡美罗的做法视频卡美罗的具体做法如下：
需要提前准的食材包括：糖小两勺、水小一勺、小苏打小半勺 。
1、在汤勺里面加入两勺白糖（新手不建议放红糖，做出来是一样的）加入一勺水，淹过糖就行，准备的时候就可以把小苏打放在勺子里准备着，小苏打只需要小勺子半勺就可以了 。
2、然后灶上开小火，放勺子煮边搅拌边煮 ， 等到开始变色时就注意了，刚开始变色时会冒很大的泡，这时候不要拿下来慢慢等泡变小，颜色越来越深，泡泡变小开始冒小泡的时候就可以拿下来了 。
3、拿下来放在桌子上，静止30秒，不要垫湿毛巾啥的加速它变冷的速度，就直接放在桌子上就可以了，大概等到泡泡慢慢消失但是还剩的有很小气泡的时候，把勺子里的小苏打放进去，然后使劲搅拌 ， 搅拌到感觉有点冒泡的时候就拿开等冒起来就成功了
4、放入小苏打然后搅拌之后就会膨胀如下图 。
5、如果冒起来后发现它是软的，碰了还会拉丝 ， 稍微凉一会就会硬了 。
6、最后取下卡美罗就做好了 ， 成品如下图 。
不可食用的小苏打可以做卡美罗吗你用醋啊，醋也可以跟盐，也可以制作?。?
【卡美罗怎么做，樱桃小丸子奶奶做的卡美罗做法】
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