1、食材：生菜2棵 ， 花生油2大勺 ， 食盐5克 ， 酱油1大勺 ， 味精3克 ， 蒜1个 ， 干辣椒4个 ， 生抽1小勺 ， 白砂糖1小勺 。
【生菜做法 生菜制作方法】2、将蒜切小块 ， 用压蒜钳压成蒜茸 ， 除了植物油之外 ， 将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁 ， 红干椒切段 ， 锅入油烧热 ， 放入红干椒炒香 ， 将辣椒油倒入味汁碗中 ， 生菜洗净撕小块 ， 淋入味汁拌匀即可 。
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