【产后食谱第一周 产后食谱】1、排骨莲藕汤 。食材:排骨(200g) , 莲藕(150g),盐(1小勺) , 火麻油(1小勺),姜(1小半) 。将材料准备好、切好清洗干净 。把洗好的排骨放入锅中,倒入水 , 开火煮至血水出来 。将排骨捞出清洗干净,锅清洗干净后再将排骨放入 。将切好的莲藕也放入锅中,加入适量的水,开大火 。水开后,姜准备好的姜加入,然后转小火炖一到两个小时 。出锅前,加入适量的盐、两滴火麻油 。
2、南瓜薏米粥 。材料:米饭1碗,南瓜100克,鸡蛋1个,薏米40克,枸杞子10克,葱1根,高汤4杯,盐半小匙 。材料洗净,葱切末,南瓜切片,氽烫后捞起 。薏米于滚水中煮30分钟后捞出 。鸡蛋取蛋清 。高汤入锅,放南瓜片熬至入味后捞出,留汤汁 , 加米饭和薏米煮匀 。加盐调味,倒入蛋清搅匀 , 盛入碗中再排上南瓜片,最后撤枸杞子与葱 。
2、莲藕麦片粥 。材料:大米90克,麦片20克 , 莲藕100克,猪里脊肉50克,胡萝卜30克,盐1小匙 。材料洗净 。莲藕切片,胡萝卜切丝,猪里脊肉切丝 。大米放入锅中,加水煮开,再加麦片和莲藕片,大火煮滚后转小火,煮至浓稠状 。加入胡萝卜丝和里脊肉丝煮熟 , 再加盐调味 。
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