迷你小泡芙是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做迷你小泡芙才好吃呢？关于这个问题 ， 小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家 。如果大家喜欢小编的文章 ， 记得给小编点赞哦！
操作方法01、首先准备好要用到的所有食材，如图所示 。小贴士：清水60克，面粉40克，奶粉十克，核桃油十克 ， 鸡蛋一个 。
02、然后把油和水倒入锅内煮到冒气泡，搅拌一下，如图所示 。
03、接着把面粉和奶粉混合过筛到盘子里备用 ， 如图所示 。
04、然后把过筛的面粉和奶粉倒入锅内快速搅拌均匀，如图所示 。
05、接着把鸡蛋打散，倒入一半，搅拌均匀，如图所示 。
06、然后打入另外一半蛋液搅拌均匀，如图所示 。
07、接着把搅拌好的蛋液倒入裱花袋并安上一个花嘴，如图所示 。
08、然后把泡芙挤压到烤盘中，如图所示 。小贴士：大家在挤压泡芙的过程当中，一定要留有空隙 。
【如何做迷你小泡芙？】09、接着取100ml的奶油12克的糖打发 ， 如图所示 。
10、最后把打发好的奶油放入裱花袋并挤进泡芙里就可以了 。一道美味可口的奶油泡芙就做好了，希望大家能够喜欢 。你学会了吗？赶快动手试一试吧！
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