1、熟菜不放冰箱保存可以，剩菜如果不放冰箱，要完全热透，盖上盖子密封 。例如，剩肉汤 ， 要烧开，不要开盖子 ， 保持里面是无菌状态，才能保持不坏 。
【熟菜不放冰箱保存可以吗多久 熟菜不放冰箱保存可以吗】2、对于吃过没有再加热的剩菜，要裸漏在空气中存放，要放在通风的地方 。不能加盖子，否则坏的更快 。
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