吃甲鱼都补什么呀？甲鱼胆配酒喝有什么功效 。
甲鱼又称“元鱼”、“团鱼”，为鳖科动物，是一种名贵水产品 ， 全身都是 宝 ， 无论食用、药用价值都很高 。甲鱼的营养价值相当丰富，可食部分含蛋白质17 ．3％、脂肪4％、热量44万焦耳，每100克中含15毫克钙、含磷94毫克、碳水化合物26％左右，还有维生素A、B1、B2等营养素 。
甲鱼是一种高级滋补品，甲鱼的甲、血、头、脂和卵均可入药，甲鱼富含动物胶、胶蛋白、维生素等物质，有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之功，甲鱼肉属甘平，亦为良药 。主治热气湿痹，能补中益气，补虚补阴 。甲鱼头干制后入药，称为“鳖首” ， 治脱肛、漏疮和小儿诸疾，效果均佳 。甲鱼血可作补血剂 。长期食用甲鱼可以延年益寿 ， 并有防治癌症的功效 。
喝甲鱼血酒有什么好处?
【喝甲鱼血配酒有什么功效】生饮甲鱼血胆汁酒会中毒或患重贫血症 加热后血又会凝聚成血块 虽然酒精能杀毒，但是甲鱼血中毒可不是因为细菌~所以甲鱼血倒入水里喝跟倒入酒里喝没什么区别
吃甲鱼都补什么呀？甲鱼胆配酒喝有什么功效 。
甲鱼是一种营养丰富的食品，它含有大量的蛋白质、胶原蛋白、维生素和矿物质 。甲鱼对肝脏和异常功能有控制作用 ， 能够提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力 ， 具有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀的功效 。
甲鱼胆与酒混合食用，可以增强甲鱼的滋补效果 ， 同时使汤汁更为鲜美 。甲鱼血也可以用作补血剂，长期食用甲鱼可以延年益寿，并有防治癌症的功效 。
然而 ， 需要注意的是，甲鱼胆等动物胆液具有一定的毒性，不能随意食用 。在食用前，需要先进行加工和烹饪，以确保安全 。同时，甲鱼肉中含有大量胆固醇，过量食用可能对健康不利 。
总之，甲鱼是一种营养丰富的食品，能够提高人体免疫力、滋补身体，但要注意适量食用，避免过度摄入 。同时，注意加工和烹饪方式 ， 确保食用安全 。
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