野鸡蛋能不能吃
野鸡蛋能吃 。野鸡蛋 ， 又称山鸡蛋 ， 其含丰富的优质蛋白，每百克野鸡蛋含１２.７克蛋白质 ， 两只野鸡蛋所含的蛋白质大致相当于３两鱼或瘦肉的蛋白质 。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高 。
野鸡蛋：
野山鸡每年农历３月１５日左右，野山鸡开始发情，之后进入产蛋期，持续到６月份，高峰在４－５月份，野山鸡不同于家鸡，山鸡受季节影响较大 。所以每年的产蛋周期为农历３月至６月，其它时间均不产蛋 。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富 ， 而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用 ， 能提高后两者的生物利用率 。
外型一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。褐色、浅褐色、灰色、蓝色和白色 。纵径平均４.３７厘米，横径平均３.４３厘米，蛋形指数１.２７左右 。
捡到野鸡蛋吃了犯法吗法律分析：建议不要吃，因为野鸡是国家二级保护动物，所以野鸡蛋也在法律保护范围内，我国对于野生动物具有相关法律条款进行保护 ， 随意捕杀触及法律，需要为此承担相关法律责任，并且野生动物没有检疫合格证明，同样为了您的健康，不要捕食野生动物 。
【法律依据】：《野生动物保护法》第十六条禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物 。《中华人民共和国刑法》第一百三十条规定 野鸡是环颈雉鸡为国家二级保护动物，未经有关部门批准，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的行为，构成非法杀害珍贵濒危野生动物罪 。情节较轻的将受到行政处罚 。
野生鸟蛋可以给宝宝吃吗野鸡蛋不仅可以吃 ， 而且营养价值也很高 。
野鸡蛋的营养价值：
野山鸡（野鸡）蛋味香，营养丰富 ， 被誉为“鸡蛋中的人参”深受国内消费者的青睐.野鸡蛋经农业部食品质量监督检验中心检测表明：锌含量每千克大于或等于18毫克，是普通鸡蛋的5倍 ， 硒含量每千克大于或等于1毫克，是普通鸡蛋的5倍，碘含量每千克大于或等于2毫克，是普通鸡蛋的3倍 ， 而胆固醇含量却比普通鸡蛋低，并且富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质；外观上也与普通鸡蛋存有较大区别 ， 主要表现为蛋壳更硬，蛋白更浓，蛋黄更红，口感更鲜 。另外，无污染，无药物残留也是该产品的又一大特色 。
吃野山鸡蛋犯法吗可以吃 。野鸡蛋比家鸡蛋的营养价值要高出很多 。尤其是一些微量元素和特异蛋白的含量很丰富 。这也是造成它腥味重的原因 。
但是有一点需要注意，你发现它们的地点周围是否存在环境污染因素 。如果有的话，建议你不要给家中的小孩吃 。成年人吃应该没有问题 。还有就是，吃了它们之后，一定不能吃李子 。本来鸡蛋和李子同吃就容易出问题，野鸡蛋就更危险了 。
儿童吃野鸡蛋好不好自然是好的，野鸡蛋也就是柴鸡蛋，自然是具备了鸡蛋的营养，只要孩子可以吃蛋黄、吃整颗蛋的话都是可以吃野鸡蛋的，普遍认为野鸡蛋比饲养蛋鸡产的鸡蛋安全性更好，营养更好 ， 虽然关于野鸡蛋和普通鸡蛋的营养差别存在争议，有一点可以肯定的是吃野鸡蛋是没有问题的 。
【野鸡蛋能不能吃，捡到野鸡蛋吃了犯法吗】
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