水果怎么切摆盘好看吃的又方便

【水果怎么切摆盘好看吃的又方便】水果黄瓜怎么切摆盘好看?
先切成小段 , 在中间位置均匀斜切几刀,然后在中间位置横切 , 最好预备几片胡萝卜
水果摆盘切法 怎么切好看
1、西瓜的切法:将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4 。再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软) 。将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等 , 刀口要切得深一些,但不能切断 。将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型 。
2、提子的切法:提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮 。切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀 , 提皮切去V形 。将提皮插入顶部的划刀处 。
3、橙子的切法:橙子切成一半,再切四瓣 。平刀切法将肉与皮分离 , 尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀,将皮折叠并塞入橙肉下方即成 。
4、苹果的切法:苹果切一块,然后斜刀切一刀,直刀切一刀,切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断) 。把苹果横过来 , 切掉两头,切成块状,摆出造型 。苹果很容易氧化 , 切好后应泡在淡盐水中 。

    推荐阅读