吃南瓜的好处和坏处
南瓜的营养价值
1.南瓜中含有蛋白质 ， 其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样 ， 但是活性却比烟草的高 ， 所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高 。
2.南瓜中含有多种人体所需要的氨基酸，而其中又以苏氨酸，亮氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸，异亮氨酸的含量比较高 。
3.南瓜中含有丰富的多糖类物质，南瓜多糖能够提升人体的免疫能力，因为南瓜多糖是非特异性免疫增强剂，能够促进生成细胞因子，因此能够调节免疫系统 。
4.南瓜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A，而维生素A是对人体而言很重要的维生素，能够保护视力 ， 促进上皮组织的生长分化，促进骨骼的发育 。
5.南瓜中还含有丰富的果胶，果胶在进入胃部之后，能够调节胃里面的食物的吸收速度，减少糖分的吸收，并且由于南瓜中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收 ， 在胃部停留时间较长，推迟了胃部里面食物的排空，能够控制血糖上升 。
吃南瓜有什么好处和坏处
1、南瓜味微甜，营养丰富，富含多糖、类胡萝卜素、果胶、矿物质元素，氨基酸及多种维生素 。吃南瓜的好处：补中益气、消炎止痛、解毒化痰、清热解毒、治虚寒、润肺止咳、防癌 。吃南瓜还有减肥、软化血管的作用 。常吃南瓜还可以预防皮肤粗糙或感冒，预防角膜干燥症及夜盲症 。南瓜适宜肥胖及便秘的患者 。
2、南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者少吃，以免使其症状加重 。同时患有脚气、黄疸、气滞的人不宜多吃南瓜 。
每天吃南瓜有什么好处和坏处 总吃南瓜的优缺点各是什么
【早上吃南瓜有什么好处和坏处吗】 1、好处是南瓜所含的果胶可以保护胃黏膜，有护胃的效果；南瓜内还含有大量的亚麻仁油酸等甘油酸，可以预防中风；南瓜有调节血糖血压的效果 ， 是肥胖患者理想的食品 。
2、坏处是南瓜属于发物，黄疸的患者食用易导致疾病的复发 ， 南瓜属于温性食物，过量食用易导致上火 。
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