如何自制酸奶？
1、首先将接触牛奶的容器和勺子用开水烫一下 。
2、然后在容器中加入约200毫升的纯牛奶 ， 再加入1包酸奶发酵粉，并搅拌溶解 。
3、继续倒入剩余的纯牛奶搅拌均匀 。
4、接着放入酸奶机，盖上酸奶机外盖，设置酸奶功能，时间为8小时，开始制作酸奶 。
5、最后待时间到，放入冰箱冷藏5小时后 ， 酸奶就可以吃了 ， 喜欢吃甜的加适量蜂蜜即可 。
酸奶，是牛奶经过发酵而成，它的颜色乳白，气味清香，酸甜可口，别具一番风味 。和牛奶相比，酸奶有着更好的营养价值，它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等 。它不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳 ， 更能增强消化吸收率 。
在家做酸奶的制作方法
食材换一换食材
酸奶机
一台
纯牛奶
1000g
白糖
适量
发酵菌
2g
方法/步骤分步阅读
1
/8
我们先准备一台酸奶机，几十块钱一台 ， 准备白糖和发酵菌
2
【在家如何自制酸奶的方法】/8
纯牛奶超市里的袋装250g的准备4包，1000g，先倒入两袋，加白糖和发酵菌搅拌3-5分钟，一定要搅拌均匀 ， 发酵菌在网上买很便宜，几块钱好几包，一包10小袋，一袋1g，我们1000牛奶搭配2g发酵菌即可
3
/8
搅拌均匀放另外两袋，搅拌，先放两袋牛奶搅拌是为了方便搅拌均匀，4袋都放进去，搅拌容易洒出来
4
/8
然后盖上盖子
5
/8
放入酸奶机 ， 如图
6
/8
然后插电，按一下按钮，在标准上即可 ， 就开始发酵了，夏天发酵6-8小时就行了 ， 冬天天气冷可适当多1-2小时
7
/8
如图，发酵6小时的效果
8
/8
如图，比超市买的酸奶还要浓稠，搅拌一下放入冰箱冷藏一天会更加浓稠，味道更加好哦
注意事项
推荐阅读
- 如何做土豆煎饼好吃？
- 宁波医保家付如何申请？
- 如何做香肠葱香卷？
- Excel怎么做才能复制表格不变形 如何复制Excel表格不变形
- 如何做果蔬沙琪玛？
- 如何巧妙的送礼给老师家庭地址 如何巧妙的送礼
- 如何做雪花奶酥好吃？
- 缅甸翡翠怎么鉴别品种，缅甸翡翠玉镯如何鉴别
- 企业微信如何推荐好友 微信如何推荐好友
- 页眉页脚横线怎么去掉，页眉页脚如何去除横线