苹果要削皮吃吗 苹果要不要削皮吃
1、不需要削皮 。研究表明，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，吃苹果皮对健康有益 。
2、苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾?。?如心血管疾病、冠心?。档推浞⒉÷?。
3、此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率 。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高 。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力 。
吃苹果要削皮吗
一般吃苹果是不需要削皮的，因为苹果皮内含有丰富的营养物质，而且其中含有的花青素还具有美容养颜的作用 。吃苹果的时候和皮一起吃营养价值比较高，但是要清洗干净之后才可以吃，并且一次性摄入量不宜过多 。
吃苹果不用削皮一般吃苹果是不需要削皮的，苹果皮中含有维生素以及微量元素，其中苹果皮内还含有一种抗氧化元素，这种抗氧化元素叫做花青素，花青素不仅可以美容养颜，而且还可以保持苹果果肉的鲜嫩 。
虽然吃苹果的时候就着苹果皮一起吃营养价值更高，但是吃苹果的时候要把苹果清洗干净，这样才能避免摄入表皮沾染的农药以及其他化学成分 。不建议用洗洁精清洗苹果，把苹果放入温水中浸泡后清洗几遍就可以了 。
【红红的苹果要削皮吃吗】 苹果皮含有大量营养物质，其中含有的膳食纤维还能促进人体肠胃蠕动，促进人体消化 。不过肠胃不好的人最好少吃苹果皮，否则一次性摄入太多难以消化的膳食纤维会引起身体不适，还会加重消化不良的情况 。
推荐阅读
- 苹果削皮好还是不削皮好呢
- 为什么削了皮的苹果过一会就变黄
- 为什么苹果切开时间太长会变黄
- 苹果蒸熟和生吃的区别
- 给宝宝添加苹果泥需要蒸熟吗
- 苹果怎么洗干净才能吃皮
- 苹果和梨子煮水需要去皮吗
- 苹果表皮长了一点黑斑还能吃吗
- 苹果可以直接刮泥给宝宝吃吗
- 为什么红极一时的金刚网纱窗“跌下神坛”？不解决这些，终被淘汰