为什么葡萄酒的保质期为10年
具体原因如下：
1、葡萄酒只认适饮期 。在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法 ， 人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期 。葡萄酒通过一系列酿造工艺酿成后，一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期，之后慢慢进入衰老期 。当葡萄酒进入衰老期时 ， 不意味着它坏了或过了保质期，而是说这瓶葡萄酒的香气、风味、口感等已经慢慢丧失，不值得品尝 。
在中国，因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，考虑我国消费者的购买习惯，很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期 。
2、葡萄酒的适饮期并没有那么长 。世界上90%以上的葡萄酒的最佳适饮期都是在1-2年内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，仅有1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力 。
3、影响葡萄酒陈年潜力的因素 。影响葡萄酒陈年潜力的最主要因素包括：葡萄品种、葡萄品质、葡萄酒品质、葡萄酒的储藏环境 。
葡萄酒10年的保质期是怎么来的？
这是因为我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题，与其他食品一样，设定进口葡萄酒的较大保质期为
10
年 。不过
2008
年以后我国《食品标识管理规定》：乙醇含量
10%
以上（含
10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期 。这就意味着酒精度
10%
【红葡萄酒为什么有保质期是10年】以上的进口葡萄酒可以不标保质期 ， 默认为长久保存 。
葡萄酒本身不存在具体的保质期，只有发展曲线，历经年轻、成熟、衰老三代，即便后面保质期会标有10年，但是大部分的葡萄酒的适应期只在1~2年，能够真正长期陈年的只有伟大年份的使用名贵葡萄品种的名庄酒或车库酒 。
红酒的保质期是多久 为什么有的红酒没有保质期
1红酒的保质期是多久一般是10年 。
很多人会有一定固定思维，觉得年份越久远的红酒会越好，其实不然，市场上大部分红酒并不具有陈年能力 ， 只有少部分品质特别好的红酒才具有成年能力，大部分红酒的保质期在2-10年之间，其次 ， 我国《食品法》规定，对进口红酒的最大保质期为10年，因此红酒的保质期一般在2-10年左右 。
2为什么有的红酒没有保质期这是因为我国《食品标识管理规定》：乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期，所以会出现酒精度10%以上的红酒可以不标保质期，默认为长久保存 。
3红酒超出保质期还能喝吗不建议食用 。
保质期内的红酒一般为澄清、无沉淀、不浑浊的淡红色酒品，口感醇厚、浓郁，食用价值较高，而超过保质期的红酒可能会出现浑浊沉淀，口感明显变酸的现象，食用后容易引起身体不适，所以过了保质期的红酒一般不建议继续食用 。
4喝了过期的红酒会怎样可能会引起肠胃不适过期的红酒会有明显的酸味，可以明显的闻到，人体饮用之后很有可能会引起肠胃不适 ， 出现腹泻、腹痛、便溏等不适症状，严重时还会损伤到胃肠道，不利于人体身体健康 。
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