用牛奶和面做成的芝麻馅饼，蓬松柔软，奶香浓郁 ， 里面的芝麻馅香甜润滑，非常美味 。
工具/材料面粉200g
酵母1.5g
牛奶100g
芝麻粉200g
食用油1小勺
白糖2小勺
黑芝麻少许
操作方法01、200g面粉中加入1.5g酵母，搅拌均匀 。
02、牛奶中加入1小勺白糖，搅拌至溶化后，逐步倒入面粉中 。
03、搅拌至棉絮状 。
04、然后揉成一个光滑的面团 ， 放在温暖处静置1个小时左右 。
05、芝麻粉中加入1小勺白糖 ， 再加入少许食用油，拌匀后做成芝麻馅 。芝麻粉可以自己在家将黑芝麻炒熟后用粉碎机打磨而成，也可以在超市买直接加工好的 。
06、把发酵好的面团揉成一个长条，然后分割成若干个小份 。
07、取其中一个小份揉圆后擀成中间稍厚周边比较薄的原片，放上适量芝麻馅 。包好后封口朝下，表皮上撒上少许黑芝麻，然后用手掌轻轻按压 。
08、把做好的饼胚放入平底锅，小火煎制 。
【奶香芝麻馅饼的家常做法】09、煎至两面呈现淡淡的金黄色，并且略微有些鼓起时，就可以出锅装盘了 。
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